 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات خبز الصاج بحشو اللحوم الباردة يوجد هنا خبز الصاج بحشو اللحوم الباردة فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
09-12-2011, 03:53 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
المقادير: 1 كوب دقيق 2 كوب دقيق قمح 1/2 ملعقة كبيرة خميرة 1/2 ملعقة كبيرة ملح 1/2 1 كوب ماء لحوم باردة (شرائح ) للحشو الطريقة: - يُخلط الدقيق بنوعيه مع الخميرة والملح في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة. - يُضاف الماء تدريجيا لخليط الدقيق وتُعجن المكونات حتى نحصل على كتلة واحدة من العجين. - يُغطى العجين ويُترك في مكان دافىء لمدة ساعة تقريباً أو حتى يختمر ويتضاعف حجمه. - يُقسم العجين إلى كرات صغيرة متساوية الحجم. - يُفرد العجين بالنشابة ( أو باليد) على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق حتى يُصبح رقيقاً جداً. - يُوضع على صاج ساخن على نار متوسطة مباشرة (أو ظهرمقلاة عميقة بعد تنظيفها) ويترك لدقيقة واحدة حتى تتكون فقاعات و يأخذ لوناً ذهبياً. - يُرفع الخبز من على الصاج ويُترك حتى يطرى ثم يُحشى بالأنواع المُفضلة من اللحوم الباردة. - يُلف الخبز حول الحشو ثم يُقطع إلى قطع متوسطة ويُقدم دافئاً. مواضيع ذات صلة |
|
09-12-2011, 11:02 AM
|
#2 |
|
|
رد: خبز الصاج بحشو اللحوم الباردة
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
|
12-14-2011, 06:40 AM
|
#3 |
|
|
رد: خبز الصاج بحشو اللحوم الباردة
جزاكى الله خيرا
|
|
12-14-2011, 06:40 AM
|
#4 |
|
|
رد: خبز الصاج بحشو اللحوم الباردة
تسلم ايديكى
|
|
12-14-2011, 06:41 AM
|
#5 |
|
|
رد: خبز الصاج بحشو اللحوم الباردة
بتشهى
|
خبز الصاج بحشو اللحوم الباردة