 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات خبز الذرة يوجد هنا خبز الذرة فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
09-15-2011, 06:33 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
خبز الذرة
 المقادير 1 كوب دقيق ذرة 1 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة بكربونات صودا 1 ملعقة كبيرة باكنج بودر 1 بيض 1/3 كوب زيت نباتي 1/4 1 كوب لبن رائب 2 ملعقة كبيرة زبد الطريقة يُخلط دقيق الذرة والدقيق والملح وبكربونات الصودا والباكنج بودر. - يُخفق البيض ويضاف إليه الزيت وكذلك اللبن الرائب في وعاء آخر. - تخلط كل المواد الجافة مع السائلة إلى أن يندمج الخليط تماماً. - تدهن بالزيت مقلاة سميكة أو من حديد الزهر قطرها 15 سنتيمتر وارتفاعها 3 سنتيمتر على الأقل. - تُوضع المقلاة على نار متوسطة حتى تسخن جيداً ثم يضاف الزبد. - بعد التأكد من أن المقلاة ساخنة جداً يصب الخليط في وسط المقلاة. - تُرفع المقلاة مباشرة من على النار و توضع في فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لحوالي 25 دقيقة. يجب التأكد من أن المقلاة ساخنة، وإضافة الزيت إليها قبل إضافة الزبد. يجب الانتباه عند إضافة العجين من تطاير السمن أو الزبد الساخن. يمكن إضافة ذرة مطهوة إلى الخبز لإعطاء مذاق مختلف، كذلك يمكن إضافة فلفل حار أو بهارات، ويمكن تغطية الخبز بجبن مبشور قبل وضعه في الفرن. * يراعى الخفق جيداً وخاصة أن دقيق الذرة يتطلب ذلك. اللبن الرائب يعطي ليونة ونعومة للخبز فإذا تم استبداله يفضل استخدام الكريمة أو الحليب كامل الدسم مع قليل من الزبادي. مواضيع ذات صلة |
|
09-15-2011, 08:40 AM
|
#2 |
|
|
رد: خبز الذرة
مشكوره حبيبتي
|
|
09-15-2011, 02:50 PM
|
#3 |
|
|
رد: خبز الذرة
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
