 |
  |
|
|
|
09-17-2011, 11:12 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير حبة من البصل، مفرومة نصف عود من الكرّاث الإفرنجي، مقطّع عود من الكرفس، مفروم حبة صغيرة الحجم من البطاطس، مقشّرة ومقطعة 3 عبوات صغيرة جاهزة من الفطر معلقتان كبيرتان من الزبدة كوب من الكريما الطازجة لتر من مرق الدجاج ملح وفلفل، حسب الحاجة طريقة التحضير 1 تضاف الزبدة إلى قدر الطهو، وتحرّك مع البصل والكرفس والكراث، ثم يضاف الفطر وقطع البطاطس. 2 يقلّب هذا المزيج لمدة 5 دقائق، ثم يسكب مرق الدجاج. ويدع هذا الخليط على النار لمدة 45 دقيقة. 3 بعدها، تسكب الكريما الطازجة. 4 بعد غليان المزيج، يضرب في الخلاط الكهربائي، ثم ينثر الملح والفلفل. ويقدّم في وعاء الحساء أو خبز البر.  م/ن مواضيع ذات صلة |
|
09-18-2011, 08:17 AM
|
#2 |
|
|
رد: حساء الفطر وجبة سريعة وشهية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
|
09-19-2011, 02:07 AM
|
#3 |
|
|
رد: حساء الفطر وجبة سريعة وشهية
يسلمو غلاتي
|
حساء الفطر وجبة سريعة وشهية