برياني دجاج بالصور *&*&مميز &*&*
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة برياني دجاج بالصور *&*&مميز &*&* يوجد هنا برياني دجاج بالصور *&*&مميز &*&* طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور


 
قديم 09-18-2011, 03:10 PM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,513 

برياني دجاج بالصور *&*&مميز &*&*


برياني دجاج بالصور *&*&مميز &*&*

من مشرفات القسم



كن مع الله





برياني الدجاج







المقادير:

بصلتين مقطعين سلايس، ومقلية بالزيت،
دجاجه ونصف دجاجة، مقطعه حجم صغير
كوبين ونص رز


بهارات الخلطة اللي نضيفها على الدجاج، بدون مانحمس أي شي،:




(العشبة هذي عشبة هندية، ممكن تتقاضون عنها، تشبه ورق الغار) ، وكزبرة، ونعناع ناشف،

زيت
مسمار حب، هيل، أعواد الدارسين،
ملعقتين ليمون
ورق الغار
ملعقتين كركم بودرة
1م كمون بودرة
1 م كزبرة بودرة
1 م فلفل أحمر بودرة

ملح
كمون حب،
فلفل أسود حب،
معجون ثوم وزنجبيل (ملعقتين كبار)
نعناع ناشف أو طازج..
فلفل اخضر (قرنين أو على حسب رغبتكم، يقطع ويوضع على الدجاج)
بصل مقلي
كزبرة طازجة،
و3 علب روب (زبادي)


للرز:

زعفران منقوع بماي الورد، ويضاف عليه ملون الطعام (ملون بالزعفران)



نجي للطريقة السهله جدا:

نقوم بتنقيع الرز، كوبين ونص




وبعدين نجهز الماي لسلق الرز،
باضافة (كمون، وكزبرة، وحبه حلوة حب على الماء، مع أعواد دارسين و مسمار)، وزيت ولازم نضبط الملح في هذه المرحلة لنجاح الرز..




طبعا نسلق الرز، نص سلقة،
يعني الرز يتكسر، لازم مايكون لين، ولا بيخرب عليك البرياني كله ..




واللحين بعد ماجهزنا الرز، نجهز الدجاج، ومثل ماقلت لكم، البصل المقلي يكون جاهز، (لونه يكون أشقر)




نقطع الدجاج، ولازم نغسله بملح، وطحين، ونغسله كويس عشان الزفرة ..




هنا حطيت كل المقادير على الدجاج




والبصل،




هنا اضفت الزبادي، وشوي من الصبغه عشان تعطي لون مميز،





نضع في اسفل القدر، زيت

ونصف فوقه الدجاج بشكل مرتب ونكبس شوي عليه بالملعقة،





وبعدها نضيف الرز فوق الدجاج،

مع اضافه على الوجه
باقي البصل، والكزبرة، والنعناع، وملون الطعام،
وبعدين نغور الوجه، ونضيف فيها،
منقوع الزعفران وماي الورد،


ونسكر على الرز ، عدل بالقصدير، وتكون الحرارة هادية جدا،
ويفضل قبل مايجهز، نحط شبك تحت القدر عشان مايحترق،





وفي الوقت هذا نجهز،
سلطة،
الروب الهندي،
عصير ليمون بالنعناع،


صوص السلطة:
(زيت زيتون، م ص كمون، صماق، ليمون، فلفل أسود، ملح، وزيت)



اما الروب،
(علبة زبادي، كزبرة، نعناع، فلفل اخضر، وملعقة زنجبيل بودرة، ملح فلفل أسود، واذا تحبون ثوم)
نخلط جميع المقادير في الخلاط،
وتقدم مع البرياني..


جا وقت التقديم،



بالهنا أحبائي آل تصور،









يوم جمعت شملهم : )




تحقيق التوحيد في الحج للشيخ الفوزان
لو مابه الا انت والله ماترجيتك...ولا انت بلاقي حبيب يقدرك زييّ
آأآزيـــآأآءء هنديــة؛؛
فساتين خطوبه
سموثي البطيخ الأحمر و الأصفر - لايت
تشكيلة أحذية مميزة تناسب سهرآآتك
خضروات مع صلصة طحينة ومايونيز
بينيني
كيكه الكوفي أو كيكه النسكافيه
((انتي اللي وحدك لي)) لبدر بن عبد المحسن
وين آلفرح ي مسولف به وآنآ ويني ؟ ~ للمبدع ناصر بوجما new
أطقم اساور من لوسيدو
تفسير سورة التغابن
RINGS Kyot
الحكاوي ، صوتَها أقفى وغابْ !


 
قديم 09-23-2011, 05:37 AM   #5

سماح محمود


رد: برياني دجاج بالصور *&*&مميز &*&*


برياني دجاج بالصور *&*&مميز &*&*

شكرا

 

أدوات الموضوع


موديلات فساتين | فساتين للبيع | فساتين دانتيل | فساتين شيفون | فساتين قصيرة | فساتين روعة


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:32 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2015 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0