|
|
ساندويتشات و معجنات برك ـآلسبآانخ بآلجبنة .. يوجد هنا برك ـآلسبآانخ بآلجبنة .. فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
09-25-2011, 07:30 AM | #1 |
:: كاتبة مقتدره :: |
برك ـآلسبآانخ بآلجبنة ..
المقادير: علبة واحدة من عجينة البقلاوة الجاهزة 300 غرام من السبانخ المسلوقة 150 غرام من الجبنة المجدولة 150 غرام من الجبنة العكاوية 100 غرام من جبنة الفيتا بصلة واحدة صغيرة 4-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي كوب من الزبدة بهار أبيض جوز الطيب نصف كوب من الزيت النباتي. الطريقه: ذوبي الزبدة في قدر، واقلي فيها البصل بعد فرمه واتركيه جانباً. انقعي الجبنة المجدولة والعكاوية في الماء بعد تقطيعها، وغيّري الماء بين حين وآخر للخلاص من الملح الزائد، ثم لفيها بفوطة لتجف جيداً. أخلطي الجبنة والسبانخ وجبنة الفيتا والبهار الأبيض للحصول على حشوة البرك. ابسطي طبقات العجينة الجاهزة، وبين كل طبقة وأخرى ضعي من الحشوة ما يكفي لتحصلي على طبقتين، وزيدي على الشحوة القليل من الزبدة الذائبة. قطعي العجينة مربعات 10*12 سم. امسحي وجهها بالزبدة واخبزيها في فرن حامٍ بدرجة 523 درجة فهرنهايت. عندما تنضج العجينة زيدي زيتاً نباتياً مكان التقطيع واخبزي ثانيةً حتى يحمرّ الوجه. قدميها باردةً نوعاً من المقبلات. مواضيع ذات صلة |