|
|
ساندويتشات و معجنات الفطيرة الايطالية ^^%%مميز %%^^6 يوجد هنا الفطيرة الايطالية ^^%%مميز %%^^6 فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
10-07-2011, 02:30 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
الفطيرة الايطالية ^^%%مميز %%^^6
من مشرفات القسم كن مع الله المقادير ثلاثه ونص اكواب دقيق كوب وثلث مويه ثلاث ملاعق زيت نباتي ملعقة كبيره خميره ملعقة صغيرة ملح ملعقتين كبار سكر ملعقة كبيره حليب بورده نضيف المقادير الجافه اولا بعدين السائلة ونعجن الين يتكون لنا عجينة لينه بعد كذا نحطها في مكان دافئ ومغطى بفوطه مبلله بالمويه تقريبا ساعه , مع ملاحظة تقسيم العجينه الى 3 اقسام عشان اسهل بالفرد بعد كذا في خلال هالوقت نسوي الحشوة وهي سر النكهه المميز وهي دجاج مقطع مكعبات صغار - فلفل اخضر واحمر مقطع مكعبات صغار اضافة الى الفطر - بصل وثوم مفروم - زيت - فلفل اسود - فلفل احمر بودره - بقدونس - جبن موزريلا- وبرميزان انا مااضفته بس اكيد بيكون له طعم مميز - جبن سايل - ملح الآن على النار بصل وثوم مشوح على النار مع الزيت الين يذبلون بعد كذا الدجاج والبهارات والملح الين يستوي الدجاج نضيف الجبن السايل تقريبا ملعقة كبيرة وبعد كذا البقدونس وباقي الخضار دقيقه بس على النار عشان ماتلين الخضار الآن نجي للعجينة بعد ماتخمرت نفردها ونسوي فيها مثل ماانتم شايفين يعني نضيف الحشوة ونضيف الجبن المتوفر عليها بعد كذا نقطع العجينه زي ماانتم شايفين في اخر طرف العجينة ونسكرها في الصورة اللي فوق</B> سكرنها ونخليها تتخمر تقريبا ربع ساعة وبعد كذا نضيف فوقها</B> بيض وحليب سايل ونسكافيه مذوبه بمويه حاره ونمسح على العجينة بالفرشه</B> وندخلها الفرن على درجة حرارة 350 إلى400</B>تقريبا ربع ساعة وتستوي وتتشقر من تحت ومن فوق نشب عليها 5 دقايق كافيه</B> مواضيع ذات صلة |