 |
  |
|
|
|
12-27-2008, 02:23 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
المقادير:
نصف كيلو خرشوف ( أرضي شوكي ) ربع كيلو لحم مفروم كوب من الصلصة البيضاء ( البشاميل) ملح , فلفل اسود زيت 6 ملعقة معجون طماطم الطريقة: - ذوبي معجون الطماطم بالماء و تبلي بالملح و الفلفل , ثم وزعي الصلصة في صينية بايركس . - اسلقي الخرشوف ثم اقليه بالزيت , رصي حبات الخرشوف في الطبق فوق الصلصة . - اقلي اللحمة و تبليها بالملح و الفلفل الأسود , ضعي على كل حبة من الخرشوف ملعقة أو ملعقتان من الحشوة . - ضعي ملعقة من البيشاميل فوق كل حبة خرشوف , ثم ضعي الصينية فى الفرن حتى يحمر البشاميل , و تقدم ساخنة . ملاحظة - ممكن الإستغناء عن معجون الطماطم و استبداله بمرق اللحم . - ممكن رش القليل من الجبنة المبشورة فوق البيشاميل . |
|
12-28-2008, 10:00 AM
|
#2 |
|
|
رد: الخرشوف بالبشاميل
تسلمين حبيبتي
|
|
12-28-2008, 10:01 AM
|
#3 |
|
|
رد: الخرشوف بالبشاميل
 |
|
12-28-2008, 06:49 PM
|
#4 |
|
|
رد: الخرشوف بالبشاميل
تسلمين ياعمرى
|
|
12-28-2008, 06:49 PM
|
#5 |
|
|
رد: الخرشوف بالبشاميل
 |
الخرشوف بالبشاميل