|
10-14-2011, 01:06 PM | #1 |
صلِ على الحبيب |
ليالي لبنان مممم
مرحبا يا أحلى عضواات اليوم جبتلكم طبق شهي ولذيذ وبارد وعملناه بالبييييت لاااازم تجربوه
رح اترككم مع المقادير المقادير: 12 معلقة كبيرة حليب بودرة فنجان ونص سميد ناعم 1كيلو سكر 4كاسات ماء دافيء 2معلقة كبيرة نشأ ماء زهر او ورد مكسرات للتزيين علبة قشطة مستكه الطريقة: نخلط الحليب مع السميد والماء والسكر والمستكه ويوضع على النار ويقلب بإستمرار حتى ينضج السميد ويبدأ الحليب بالغليان ... تكوني مجهزة النشأ المحلول في ماء الزهر وتضعيه على الخليط وتقلبي بقوة حتى تحصلي على خليط متجانس يصب فورا في صينية بايركس او قوالب صغيرة بعد دهنها بقليل من الزيت تترك لمدة ربع ساعة ثم تصب القشطة على الوجة وتزين بالمكسرات وقت التقديم تقطع وتوضع في صحن ويصب عليها قليل قطر و تقدم باردة صحتين و عافية :frasha5::frasha5::frasha11: مواضيع ذات صلة |