 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة المرقوق طبخات بالصور اكلات شعبية و طبخ المرقوق يوجد هنا المرقوق طبخات بالصور اكلات شعبية و طبخ المرقوق طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
11-03-2011, 09:43 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
المرقوق طبخات بالصور اكلات شعبية و طبخ المرقوق
المرقوق طبخات بالصور اكلات شعبية و طبخ المرقوق
 المكونات: ½ 3 كوب دقيق أسمر 1 كيلو لحم غنم مع العظم ½ 1 كوب ماء ½ 1 كوب بصل يابس مفروم ناعماً 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعماً 2 ملعقة كبيرة زيت 2 بطاطا 3 جزر 2 كوب قرع أصفر 3 طماطم علبة صغيرة صلصة الطماطم 3 قرن فلفل حار 3 حبة لومي 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة الملح و الفلفل الأسود 1 الطريقة: 1- نعجن الدقيق بالماء حتى نحصل على عجينة طرية جيداً ثم نتركها مدة 30 دقيقة. 2- نقلي البصل و الثوم في وعاء مع الزيت حتى يحمروا ثم نضيف اللحم و الملح و الفلفل الأسود و البهارات. 3- نضيف الطماطم المقطعة على الخليط السابق و نترك الوعاء على النار حتى تنضج الطماطم. 4- نسكب 8 أكواب من الماء على الخليط و نتركه على النار حتى ينضج اللحم نصف نضوج. 5- نضيف معجون الطماطم و القرع الأصفر و اللومي و الجزر و البطاطا المقطعة. 6- نفرد العجينة ثم نقطعها إلى دوائر باستخدام كوب. 7- نوزع قطع العجينة على المرق حين يغلي حتى ننتهي من الكمية كلها. 8- نترك الوعاء على نار هادئة جداً مدة ساعتين ثم نضيف الفلفل الحار قبل إنتهاء المدة بقليل. مواضيع ذات صلة |
|
11-05-2011, 12:43 AM
|
#2 |
|
|
رد: المرقوق طبخات بالصور اكلات شعبية و طبخ المرقوق
يعطيك العافيه
|
|
11-05-2011, 12:56 AM
|
#3 |
|
|
رد: المرقوق طبخات بالصور اكلات شعبية و طبخ المرقوق
كل أإألــــ ود وباأإأإقــة ورد
الله يـــع ــــطيك أإأإأالعافيه ،،، لا عــــدم ــــناأإأإ هـــــذا اأإأإلــتــمــيــــز،،، نــنــتــظــر أإأإالــم ـــزيــد مــن أإأإإبـــداع ـــاتك ،،، تحيـــــآ إإإآتي لكًَ.. |
|
11-05-2011, 11:36 AM
|
#4 |
|
|
رد: المرقوق طبخات بالصور اكلات شعبية و طبخ المرقوق
مشكووووووووووووووره
|
|
11-05-2011, 01:41 PM
|
#5 |
|
|
رد: المرقوق طبخات بالصور اكلات شعبية و طبخ المرقوق
 |
