|
11-16-2011, 09:47 PM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
الحلوى الملفوفة بالشكلاط و البرتقال
المقادير: يمكن استعمال نصف كمية المقادير إذا كانت الطاوة صغيرة. 6 بيضات 150غ سنيدة 90 مل زيت 1 كيس فاني 1 كيس 15غ خميرة الحلوى 180غ طحين بالنسبة للحشوة: شكلاط للدّهن قشرة برتقالة محكوكة بالنسبة للسيرو للسقي: عصيربرتقالة 1/2 كأس من الماء سكر حسب الذوق سكر كلاصي للتزيين الطريقة: نخلط البيض و الزيت و السكر و فاني. نضيف الطحين و الخميرة و نخلط. نضع الخليط فوق لاطة مغلفة بورق السولفوريزي و تطهى في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة. بعد إخراجها من الفرن نلويها في ثوب مبلل ثم نلويها على نفسها و نتركها تبرد. نحضر السيرو نسقي الحلوى ثم ندهنها بالشكلاط و نرشها بقشرة البرتقال و نلويها على نفسها. نزينها بالسكر كلاصي http://3.bp.blog/_6auWg0T_zr4/S0PP77...l%C3%A95.:009: مواضيع ذات صلة |