الفطر مع خبزالكرستينو مقبلات ايطالية حصرية
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة > مقبلات و سلطات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
مقبلات و سلطات الفطر مع خبزالكرستينو مقبلات ايطالية حصرية يوجد هنا الفطر مع خبزالكرستينو مقبلات ايطالية حصرية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة


الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد

 
قديم 01-01-2009, 08:44 PM   #1

أم حبيبــــــــــــــــــة

:: كاتبة ألماسيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 12598
تاريخ التسجيـل: Mar 2008
مجموع المشاركات: 42,694 

11633831441487246193 الفطر مع خبزالكرستينو مقبلات ايطالية حصرية


الفطر مع خبزالكرستينو مقبلات ايطالية حصرية

 المكونات 30 جم من فطر البورتشيني المجفف 230 جم



المكونات

  • 30 جم من فطر البورتشيني المجفف
  • 230 جم من الفطر الأبيض مقطع إلى أربعة قطع
  • ½ كوب من الجوز المحمص
  • 2 فص ثوم
  • ½ 1 كوب من أوراق البقدونس الطازجة
  • ¾ كوب من زيت الزيتون
  • ½ كوب من جبن البارميزان الطازج المبشور
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازج
  • 36 شريحة من خبز الباجيت سمك الواحدة منها ½ بوصة تقريباً
طريقة التحضير
  • يغمر فطر البورتشيني في وعاء به ماء ساخن مع الضغط عليه حتى لا يطفو
  • يترك الفطر في الماء لمدة 15 دقيقة حتى ينضج
  • يرفع الفطر من الماء مع مراعاة عدم اصطحاب أي ترسيبات من قاع الإناء ثم يتم التخلص من الماء
  • يخلط فطر البورتشيني مع الفطر الأبيض والجوز والثوم والبقدونس في خلاط الطعام الكهربائي بشكل متقطع حتى يصبح الخليط خشنـًا
  • يضاف ½ كوب من الزيت تدريجيًا إلى الخليط مع استمرار خفقه في الخليط حتى يتجانس تماماً
  • ينقل خليط الفطر إلى وعاء متوسط الحجم ثم يضاف إليه جبن البارميزان مع التقليب
  • يتبل الخليط بالملح والفلفل حسب المذاق
  • إذا لم يستخدم خليط الفطر بعد تحضيره فوراً، يغطى باحكام بورق البلاستيك لمنع تغير لون الفطر
  • تسخن مشواة على نار متوسطة إلى مرتفعة الحرارة
  • ترص شرائح الخبز على وجهها الداخلي فوق المشواة
  • تدهن شرائح الخبز بالربع كوب المتبقي من زيت الزيتون
  • يترك الخبز على النار لمدة 5 دقائق حتى يتحمص ويصبح مقرمشاً
  • أو يمكنك تحميص الخبز في فرن درجة حرارته إلى 375 درجة فهرنهايت (حوالي 190 درجة مئوية) بحيث ترص شرائح الخبز في صينيتين خبز كبيرتين ثم تدهن بربع كوب من زيت الزيتون ثم توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمص و تصبح مقرمشة
  • يفرد معجون الفطر فوق خبز الكرستينو
  • ترص شرائح الخبز في طبق وبذلك تصبح جاهزة للتقديم

 
قديم 01-01-2009, 11:01 PM   #2

عاشقة الفردوس


رد: الفطر مع خبزالكرستينو مقبلات ايطالية حصرية


الفطر مع خبزالكرستينو مقبلات ايطالية حصرية


 
قديم 01-01-2009, 11:01 PM   #3

عاشقة الفردوس


رد: الفطر مع خبزالكرستينو مقبلات ايطالية حصرية


الفطر مع خبزالكرستينو مقبلات ايطالية حصرية


 

أدوات الموضوع


الفطر مع خبزالكرستينو مقبلات ايطالية حصرية


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:36 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0