 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المقادير: 4كوب ماء 1 كيلو بحريات متنوعة 2/1 كيلو روبيان(جمبري) رشة ملح + زيت زيتون 2 حبات طماطم 2 حبات بطاطا 2 حبات بصل 2 حبات جزر 2 حبات فلفل حار او حسب الرغبة كيس شوربة روبيان (جمبري) ان توفرت فجل احمر مفروم + خس مفروم + ليمون ((للتزيين)) خبز فرنسي محمص طريقة العمل: يوضع الماء في قدر لدرجة الغليان ثم نرش الملح و نضع الخضراوات والزيت لحين نضوج (سلق) الخضرة، ثم نقوم برفع الخضراوات ووضعها في خلاط للهرس مع الاحتفاظ بالمرقة. نضيف البحريات و الخضراوات المهروسة والفلفل الحار لماء سلق الخضراوات (المرقة). نأخذ قليلاً من المرقة لتخفيف شوبة الروبيان ثم نضيفها على بقية المرقة والمواد و نتركها الى ان تنضج البحريات. تُقدّم مع الحامض و الفجل المفروم و الخس المفروم و الخبز المحمص. مواضيع ذات صلة |
|
|
#2 |
|
|
رد: شوربة السي فـــود
شكرا لك على الوصفة الجميلة
|
|
|
#3 |
|
|
رد: شوربة السي فـــود
صمت القمر
 |
|
|
#4 |
|
|
رد: شوربة السي فـــود
 |
|
|
#5 |
|
|
رد: شوربة السي فـــود
شكرا لك على الوصفة الجميلة
|
شوربة السي فـــود