 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات طاجن الدجاج مع السجق يوجد هنا طاجن الدجاج مع السجق مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
11-21-2011, 03:24 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير: كيلو دجاج فيليه نصف كيلو سجق ملعقة كبيرة زبد 2 فص ثوم مفرى 2 عود كرات يقلم ويخرط 4 جزرات متوسطة تقشر وتخرط شرائح 2 بصلة متوسطة تخرط شرائح 2 ثمرة طماطم تقطع شرائح 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملح وفلفل وحبهان ومستكة 3 ملاعق كبيرة صنوبر الطريقة: يقطع السجق شرائح ويسلق في كمية من الماء تكفى لغمره ويتم التخلص من ماء السلق. يقطع الدجاج مكعبات ويشوح في الزبد مع الحبهان والمستكة ويقلب حتى يحمر من جميع الجهات ثم يرفع على ورق مطبخ. في نفس الطاسة يضاف البصل والثوم والجزر والكرات ويقلب المقدار حتى ينعم البصل. تضاف الطماطم وصلصة الطماطم وتقلب المقادير من 2-3 دقائق. تخلط جميع المقادير الدجاج والسجق والخضروات وتوضع فى طاجن ويضاف إليها كوب مرق أو دجاج وتوضع فى الفرن حتى النضج. يقدم الطاجن مجملا بالصنوبر.  مواضيع ذات صلة |
|
11-21-2011, 11:35 PM
|
#2 |
|
|
رد: طاجن الدجاج مع السجق
يعطيكي العافية
|
|
11-22-2011, 12:54 PM
|
#3 |
|
|
رد: طاجن الدجاج مع السجق
تسلم ايديك روعة يالغلا شكرا لك لكي ودي |
طاجن الدجاج مع السجق