|
|
ساندويتشات و معجنات سبرنغ رول يوجد هنا سبرنغ رول فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
11-24-2011, 03:41 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
سبرنغ رول
المقادير
20 رقاقات عجين, مصنوع من الأرز، قطر كل رقاقة 17 سم زيت رش لمنع الالتصاق سبراي للحشوة: نصف كوب شعيرية 500 غرام صدر دجاج مسحّب, مفروم ناعم 4 بيض كوب إلا ربع فطر, مغسول ومفروم كوب ونصف كوب فول منبت بصلة, مفرومة ناعم جزر, مبشور فص ثوم, مفروم 5 ملعقة كبيرة صلصة الصويا رشة بهار أسود الطريقة . لتحضير الحشوة، تنقع الشعيرية بالماء الدافئة لمدة 30 دقيقة، ثم تصفى. . في وعاء واسع، توضع جميع مكونات الحشوة وتمزج جيداً لتصبح الحشوة متجانسة. . لتحضير السبرينغ رول، تؤخذ كل رقاقة وتُبلل بواسطة منشفة مبللة بالماء ثم تحشى بمقدار 2 أو 3 ملعقة كبيرة من الحشوة. . تلف الرقاقة على الحشوة بشكل إصبع مع مراعاة طوي الأطراف لتثبيتها، ثم تُترك لفافات السبرينغ رول جانباً لترتاح لمدة 30 دقيقة. . يرش سبراي الزيت على قعر صينية و توضع لفافات السبرينغ رول فوقها ثم تدخل إلى الفرن حتى تُصبح ذهبية اللون, تُقدم ساخنة. مواضيع ذات صلة |