ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات تورتة الفطر ولحم البقر يوجد هنا تورتة الفطر ولحم البقر فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن

فساتين العيد


 
قديم 11-25-2011, 06:28 PM   #1

•°o.O ڪـبريآآآآآآئي O.o°•

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 176590
تاريخ التسجيـل: Nov 2011
مجموع المشاركات: 9,667 

تورتة الفطر ولحم البقر


تورتة الفطر ولحم البقر

المقادير ..........
دقيق (متعدد الاستعمالات) 3 أكواب
زبدة (في حرارة الغرفة) كوبان
حليب (حسب الحاجة) ربع كوب
ملح نصف ملعقة صغيرة
صفار بيضة واحدة

الحشوة

فطر (مفروم معلّب) كوبان
زبدة ملعقة طعام
لحم جامبون بقري (مقطع إلى مكعبات صغيرة) 200غ
بيض 3
دقيق ملعقتا طعام
ملح وبهار أبيض
جوزة الطيب ربع ملعقة صغيرة
جبنة منوعة 250غ
كريما طازجة كوبان إلى كوبين ونصف الكوب

طريقه التحضير ............

يخلط الدقيق مع الزبدة والملح وصفار البيض في خلاط الطعام للحصول على عجينة متوسطة الليونة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط. إذا كانت العجينة كثيرة الكتل، يمكن إضافة ربع كوب من الحليب إليها لجعلها أكثر ليونة.

ترفع العجينة من الخلاط وتلف بورق النايلون وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.

ترق العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق للحصول على دائرة قطرها 35 سم. تنقل هذه العجينة إلى قالب تورتة قطره 30 سم له قعر قابل للفك، وتثبت جوانب العجينة. يوخز قعرها بالشوكة.

تحفظ التورتة في قسم التجليد من الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات ثم تخرج من الثلاجة وتبطن بورقة بارشمان وتملأ بمقدار 2 إلى 3 أكواب من الفاصوليا اليابسة ثم تخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 إلى 20 دقيقة. ترفع حبات الفاصوليا وورقة البارشمان عن عجينة التورتة المخبوزة ويتابع خبز العجينة لمدة 20 إلى 25 دقيقة إضافية حتى تنضج العجينة تماماً.

لتحضير الحشوة، تسخن الزبدة ويقلى فيها الفطر ومكعبات الجامبون البقري.

يخلط البيض مع الكريما والملح والبهار ونصف كمية جوزة الطيب والجبنة المنوعة والدقيق.

يوزع خليط الفطر والجامبون فوق التورتة المخبوزة. يسكب من ثم خليط البيض والكريما ويوزع بالتساوي فوق التورتة. تخبز التورتة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تجمد الحشوة وتصبح قاسية على اللمس.

تخرج التورتة من الفرن وترش عليها بقية الجبنة المنوعة ثم تخبز مجدداً حتى تذوب الجبنة.

تخرج التورتة من الفرن وتترك جانباً 15 إلى 20 دقيقة ثم تقطع إلى شرائح وتقدم فاترة.

:0154::0154::0154::0154::0154: :0154::0154::0154::0154::0154: :0154::0154::0154::0154::0154: :0154:

مواضيع ذات صلة
جلابيات عصرية لشهر "رمضان المبارك"
الصيف و البشرة
تنسيقات أنيقةلأزياءالمراهقات في العيد.
أختاري لأبنائك ملابس العيد وشاركيهم الإختيار.
تورتة شوكالاته بالكريمه المخفوقه
طريقة عمل التورتة بالشكولاتة البيضاء
طريقة جديدة لعمل التورتة
طبق الدجاج مع الفطر سهل التحضير
قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة **
تورتة المقانق النقانق
تورتة الفطائر بحشوات متنوعة
قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة



 
قديم 11-26-2011, 01:06 PM   #2

كن مع الله


رد: تورتة الفطر ولحم البقر


تورتة الفطر ولحم البقر

شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري

 
قديم 12-01-2011, 11:55 PM   #3

ملكة الآحساس ازياء


رد: تورتة الفطر ولحم البقر


تورتة الفطر ولحم البقر

يسلمووو

 
قديم 12-22-2011, 09:02 PM   #4

•°o.O ڪـبريآآآآآآئي O.o°•


رد: تورتة الفطر ولحم البقر


تورتة الفطر ولحم البقر


 
قديم 12-24-2011, 07:59 AM   #5

فدو أزياء


رد: تورتة الفطر ولحم البقر


تورتة الفطر ولحم البقر


مدائن.. من.. الشكر ..وجنآئن.. الجوري
لهـذآ..الطرح..الأكثر..من..رآآ ئع
صآحب..الحضور..المتميز
والع ـطآء..الرآقي
دآآمت..إطلالتكـ..في..منتدآآن ا
ودي..و..وردي
لكـً

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:01 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0