|
|
ساندويتشات و معجنات اشكال مختلفة وطرق عديدة لعمل معجنات الظفيرة وسلة الخبز يوجد هنا اشكال مختلفة وطرق عديدة لعمل معجنات الظفيرة وسلة الخبز فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
11-28-2011, 06:38 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
اشكال مختلفة وطرق عديدة لعمل معجنات الظفيرة وسلة الخبز
اشكال مختلفة وطرق عديدة لعمل معجنات الظفيرة وسلة الخبز
نعمل اي عجينه انتي متعوده تسوينها وتقسم مستطيلات مثل الصورهوكل ماتحطين وحده تدهنين بصفار البيض المخفف بالحليب حتى تلزق العجينه بعظهاحتى النهايه بعدين تقصين الاطراف لزياده مجهزه قالب دائرى وتغلفين قاعدته بالقصدير بس لاتدهنينها حتى ماتلزق ونقلي العجينه عليها ودهنيها منبرع بصفاروعمليلها أطارمن العجينه للاطراف هذى سله اخرى بشكل أخر ولكن هنا لونت نصف العجينه بالكاكاو لتعطي لونين تسوين إي عجينه ثم نشكلها حسب الخطواااااات الموضحة بالصور ثم ندهنها بالبيض لتعطي لمعه ثم نخبزها ونفكها عن قالبها لتبرد جيدا ثم تستعمل لتقديم الفطاير وهذى طريقه بسيطة نشوفها مع بعض نجهز العجينه بشكل الاسطوانات أو بشكل المستطيلات ثم نأتي بقالب ملائم للفرن ... ونغلفه بالقصدييير ... يطلع أنظف وارتب... ونبتدي في تشكيل السله وبعد الانتهاء نقطع الزوائد ونرتب الشكل ... ثم ندهنها بصفار البيض او بالبيض ... وندخلها الفرن وهذا شكلها بعد ماتحمرت جيدا بالفرن إن شاء الله يعجبكم مواضيع ذات صلة |