 |
  |
|
|
|
11-30-2011, 10:40 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
بطاطا بالخلطه
الوصف: المقادير :
بطاطا .. الكمية حسب الرغبه 3 بيضات أعشاب مطحونه حسب الرغبه " نعناع ناشف او ريحان " دقيق حسب الكمية بهارات و ملح و زيت الطريقة : - سلق البطاطا - تغسل البطاطا جيدا و تقطع حلقات و تسلق ( بملح ) حتى تستوي ثم تقشر - تحضير الخلطة - بالخلاط ضعي البيض فيه والأعشاب ومعلقتين دقيق و الملح و البهارات وتخليهم جيدا حتى يصبح متماسكا ضعي الخلطه في طبق وضعي البطاطا فيها وقلبيها في الخلطة جيدا. توضع بالثلاجه لمدة نصف ساعه حتى تتماسك - تحمير البطاطا- جهزي الزيت ويكون حارا جدا وجاهزا للقلي .. ضعي فيه البطاطا حتى تتحمر - تقديم البطاطا - تقدم بجانب السلطه أو اللبن وصحتين وعافيه مواضيع ذات صلة |
|
11-30-2011, 03:31 PM
|
#2 |
|
|
رد: بطاطا بالخلطه
تسلمين يا قمر ابدعتي وصفة جميلة شكرا لك |
