 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة اليك طريقة تحضير عجة السبانخ باللحم الشهي ! يوجد هنا اليك طريقة تحضير عجة السبانخ باللحم الشهي ! طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
12-01-2011, 09:08 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
المقادير :
- 3 أكواب من السبانخ المفروم الطازج. - 200غ من اللحم المفروم خشناً. - كوب من الدقيق الأبيض. - 6 بيضات طازجة. - بهار - ملح. - كوب من السمنة أو الزيت أو الزبدة. - بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. - نصف كوب من الحليب. طريقة التحضير : - يوضع السبانخ المفروم في الماء المغلي لمدة 3 دقائق، ثم يُغسل بالماء البارد ويصفى في مصفاة ليجف قليلاً. - تحمى نصف كمية السمنة أو الزيت على نار قوية ويقلى فيها اللحم المفروم جزئياً. - يفرك البصل المفروم بالملح ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو. يضاف البصل إلى اللحم ويخلط معه لبضع دقائق. ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد. - يخفق البيض في وعاء مع الدقيق والحليب. يضاف إليه اللحم مع السبانخ والبصل والقليل من الملح. يحرك المزيج جيداً بملعقة. - تسخن بقية السمنة أو الزيت في صينية ويسكب فوقها المزيج بالتساوي قبل إدخاله إلى فرن حرارته 400 درجة فهرنهايت حتى تنضج العجة جيداً. - تقطع العجة إلى قطع وتقدم ساخنة. مواضيع ذات صلة |
|
12-02-2011, 03:17 PM
|
#2 |
|
|
رد: اليك طريقة تحضير عجة السبانخ باللحم الشهي !
ابداع يالغلا وصفة جميلة شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
اليك طريقة تحضير عجة السبانخ باللحم الشهي !