|
|
ساندويتشات و معجنات عرايس بالنقانق، شهية يوجد هنا عرايس بالنقانق، شهية فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
12-01-2011, 09:18 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
عرايس بالنقانق، شهية
المقادير:
-نصف كيلوغرام من نقانق البقر أو الدجاج مع نصف كوب من الماء. -رأس فلفل أحمر كبير مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة. -رأس فلفل أخضر كبير مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة. -بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة. -علبة متوسطة من الفطر المقطع إلى شرائح (اختياري). -9 إلى 12 شريحة من جبنة التيشدار. -4 أرغفة خبز عربي صغيرة (للفلافل). طريقة التحضير: - تسخن مقلاة غير لاصقة وتضاف إليها النقانق مع نصف كوب من الماء. - تطهى النقانق حتى يتغير لونها وتنضج ويجف الماء. - تضاف شرائح البصل والفلفل الأخضر والأحمر والفطر إلى المقلاة ويطهى الكل حتى تنضج الخضار تقريباً. - يفتح رغيف خبز عربي ويوضع فيه ربع المزيج. - توضع شرائح جبنة التشيدار في الأعلى ثم يغلق الرغيف. - تسخن مقلاة غير لاصقة ويحمص فيها رغيف الخبز المحشو حتى يصبح هشاًَ على أحد وجهيه. - يقلب بعدها الرغيف على الوجه الآخر لتحميصه. يقطع كل رغيف خبز إلى 4 قطع وتقدم هذه القطع فاترة فيما لا تزال الجبنة تذوب. مواضيع ذات صلة |