|
|
مقبلات و سلطات سلطة بطاطس بالكاري يوجد هنا سلطة بطاطس بالكاري مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
12-12-2011, 11:23 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
سلطة بطاطس بالكاري
المقادير : ثمرتا بطاطس مقشرة بيضتان كوب مايونيز كوب كريمة للطبخ نصف كوب بصل أحمر مقطع ربع كوب خضروات مخللة كوب كرفس مقطع كوب بصل أخضر مقطع شرائح ملعقة مسحوق كاري ملح وفلفل اسود طريقة التحضير : احضري قدرا وضعي فيها ماء وكمية قليلة من الملح على النار ، ضعي البطاطس في القدر حتى تغلي الماء ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة . ارفعي القدر عن النار واخرجي البطاطس من الماء واتركيها تبرد ثم قطعيها صغيرا . في قدر أخرى ضعي ماء وملحا وضعيها على النار ثم ضعي البيض واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار . قومي بتقشير البيض وتقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم . احضري إناء مناسبا وضعي فيه المايونيز وكريمة الطبخ واخلطي جيدا ثم أضيفي البصل المقطع ، الكرفس ، الخضروات المخللّة ،البصل الأخضر، الملح ،الفلفل الأسود والكاري . أضيفي البطاطس والبيض لصوص المايونيز ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم . مواضيع ذات صلة |