|
12-28-2011, 12:35 AM | #1 |
:: كاتبة نشيطة :: |
الماكارون روعة
المكونات
5 بياض بيض 35 جرام سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 400 جرام سكر بودرة 200 جرام بودرة لوز طريقة التحضير يخفق بياض البيض حتى يصبح رخوا يضاف اليه الفانيليا والسكر على ثلاث مراحل مع الخفق جيدا ً بعد كل إضافة. يخلط السكر البودرة واللوز ويضاف للمارنج على مرحلتين أو ثلاث مراحل مع التقليب بلطف بعد كل إضافة. يضخ الماكارون على صينية الفرن. يخبز في فرن بدرجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبا يترك ليبرد تماما ً ثم يرفع من الصينية. بالصحة والهنا مواضيع ذات صلة |