|
12-28-2011, 09:40 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
كعكه الافوكادو والتمر
المقادير
2/1 كوب دقيق كيك 3/1 كوب سكر 2/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2/1 ملعقة صغيرة بهارات 2/1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا 2/1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب افوكادو مهروس 3 بيض 3/1 كوب حليب (منزوع الدسم) 1 كوب تمر مفرومسكر بودرة – تمر للتزيين الطريقة تُدهن صينية (مربعة أو دائرية) بالزبد. يُسخن الفرن على درجة حرارة 0325 مئوية. يُنخل الدقيق، السكر، القرفة، ، البهارات، البكربونات والملح في وعاء. يُخلط الافوكادو، البيض والحليب حتى يتجانس.يُضاف الخليط للدقيق مع التمر ويُقلب حتى يتجانس فقط. يُفرد في الصينية ويُخبز لمدة 30- 35 دقيقة أو حتى تمام الخبز. يُترك الكيك ليبرد في الصينية، ويُرش بالسكر البودرة ويُزين بشرائح التمر مواضيع ذات صلة |