 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل القلقاس المصرى البلدى اللذيذ و بتحدى يوجد هنا طريقة عمل القلقاس المصرى البلدى اللذيذ و بتحدى طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
01-01-2012, 11:14 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
إنزلى إشترى القلقاس على قد عدد الافراد وأنتى بتشترى القلقاس تحولى تشترى وحدة كبيرة أو 2 كبار أو ثلاثة وسط علشان السوى يبقا واحد مايبقا فى حب أو قطع مهرية والثانية مستوية وكذلك اللحمة وإختارى اللحمة على ذوقك فى ناس بتحبها سمينة وفى ناس بتحبها حمراء
أو فراخ أو بط بس خدى بالك لو حتعمليها بفراخ أو بط حتسوى حتسوى القلقاس مع الشوربة فقط ولو حتعمليها باللحمة حتسوى القلقاس مع اللحمة نبتدى بدون طماطم ولا بصل المكونات : قلقاس..... سلق وكزبرة........1\4 راس ثوم .......3معلقة سمنة ....... ملح..... فلفل أسود.......... واللحمة قشرى القلقاس وبعدين قطعية مكعبات وخلى بالك على أيدك حولى تمسكى القلقاس بفوطة مطبخ نظيفة وانتى بتقطعية وتكونى مجهزة مياة مغلية وتنقعى فيها القلقاس نصف ساعة وتشطفية بمياة سخنة لحد ما تبقى المياة بيضة وتصفية وتكونى سلقة اللحمة وقبل ما تستوى ( نصف سوا ) لو (عملة فراخ أو بط يبقا تحطى القلقاس على الشوربة فقط ) ودلوقتى حطى عليها القلقاس وأتركية يستوى وبعد ثلث ساعة إبتدى شوفى القلقاس بالمعلقة إستوى ولا لا إبتدى هاتى خلاط أو محضرة الطعام وحطى فيها السلق بعد غسلة وتنظيفة جيدا وإزالة الساق منة يعنى الورق بس ومعاه الكزبرة والثوم وإضربية مع ربع كوباية مياة ثم صافية وخدى المياة بتاعة الخضرا وحطيها على القلقاس وهوا بيغلى وبعدين حطى السلق والكذبرة والثوم المضربين فى طاسة وسمنة وحمريهم جيدا لغاية أما يتحمرو لغاية أما يبقا لونهم أسود وأبتدى نعميه يعنى يبقا ناعم قوى ممكن بمعلقة فى الطاسة أو بيد هون وبعدين حطى التقلية على القلقاس حتى يتم تسويتة ما تنسيش الملح والفلفل وبالهنا واشفاء:11_1_207[1]::11_1_207[1]::11_1_207[1]::11_1_207[1]: مواضيع ذات صلة |
|
01-02-2012, 02:50 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل القلقاس المصرى البلدى اللذيذ و بتحدى
سلمت يداكى
الله يعطيكى العافية |
|
01-02-2012, 10:55 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل القلقاس المصرى البلدى اللذيذ و بتحدى
 |
|
01-03-2012, 01:20 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل القلقاس المصرى البلدى اللذيذ و بتحدى
شكرا لك تسلم ايديك تقبلي مروري |
|
01-09-2012, 05:50 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل القلقاس المصرى البلدى اللذيذ و بتحدى
 ~~ تسلم الانامل على الطرح الراقي ~~ |
طريقة عمل القلقاس المصرى البلدى اللذيذ و بتحدى