 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات محاجب بطريقة جزائرية يوجد هنا محاجب بطريقة جزائرية فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
01-02-2012, 05:10 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
محاجب بطريقة جزائرية
 العجينة (1- كغ دقيق الاصفر رقيق) ملح + ماء + زيت الحشو : بصل مقطع رقيق 2- ملح 3- ثوم 4- فلفل اسود 5 - فلفل حار حسب الرغبة 1- طماطم منزوعة القشرة **نطبخ الكل في مقلاة مع قليل من الزيت للاشارة مقدار البصل ضعف الطماطم. الطريقة : نعجن الدقيق مع قليل من الماء والملح جيدا حوالي 20 دقيقة، ثم نشكل كوريات بحجم البيضة نترك الكوريات على سينية لترتاح حوالي ربع ساعة. بعد ذلك نبلل بساط العمل بالزيت ،نبسط العجينة بكفي اليدين حتى تصبح رقيقة، نضع ملعقة كبيرة من الحشو غير ساخنة وسط العجينة نطوي العجينة على اربعة مثل الصورة ثم نطهيها في سينية (مقلاة) خاصة مرشوشة بالزيت . المحاجب تأكل ساخنة و بالصحة و الهناء عليكم مواضيع ذات صلة |
|
01-03-2012, 01:45 PM
|
#2 |
|
|
رد: محاجب بطريقة جزائرية
شكرا لك تسلم ايديك تقبلي مروري |
|
01-03-2012, 05:54 PM
|
#3 |
|
|
رد: محاجب بطريقة جزائرية
يسلمووووووووووووووو
|
|
01-08-2012, 04:13 PM
|
#4 |
|
|
رد: محاجب بطريقة جزائرية
يعطيك الف عافية
|
|
01-14-2012, 02:37 PM
|
#5 |
|
|
رد: محاجب بطريقة جزائرية
 تسلمين غلاتي يعطيك 1000عافيه |
