 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات لازانيا يوجد هنا لازانيا فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
01-07-2009, 03:30 AM
|
#1 |
|
㋡الادارةツالعامة㋡ |
السلام عليكم ورحمه الله و بركاته لازانيا المقادير .. معكرونة لازانيا زيت <~ للحمس ثوم مهروس بصل مفروم عصير طماط مكعبات طماط لحم مفروم كريمة الخفق جبن بارميزان جبن ريكوتا بيضة مخفوقة الطريقه .. اول شيء نحمي المقلاية ونحط الزيت ونحمس البصلات زين ونحط كمان التوم المهروس <~ اختياري مثل ماتشوفو  الخطوة الي بعديها نحوط اللحمة ويعني ع اللحمه وريحتها ونحمسها لمن تنشف مايتها على نار متوسطه ونحط الفلفل والملح والبهارات الي عاوزينها اذا نضجت اللحمة نحط الكريمة الخفق <~ ربع كوب  نتركها لمن يصبح قومها كثيف ونقدر نخففه بشوية مآء الخطوة التاليه نضيف كوب من الطماطم المفرومه بالخلاط <~ بامكانكم استخدام صوص الجاهز تبع السباغيتي ونضيف ايضا نصف كوب من الطماطم المفرومه يدويا نتركهم حتى يغلي الصوص ونوطي ع النار  بكذا الصوص تبع اللازينا صار جاهز للاستعمال نتركو على نار هادية ونكمل باقي الشغل نروح نعمل الصوص الثانية نستخدم فيها : جبن ريكوتا ، نص كوب جبن بارميزان ، بيضة مخفوقة ، ريحان مفروم ، وملح وفلفل ونخلطهم مع بعض  نخلطهم مع بعض لين نحصل على خليط متجانس  بعدين شرايح اللازانيا نضع عليهم الصوص البيضا بهالشكل  نحضر صينيه ونضع عليها قليل من صوص اللحم ونضع فوقهم شرائح اللازانيا ثم رشه من جبنة الموزريلا المبشورة  نحط فوق هذه الطبقة صوص اللحم ثم طبقة اخرى من شرايح اللازانيا وطبقة اخري يصبح المجموع ثلاث طبقات  وفوقهم نرش البارميزان وموزريلا و نغطيها بالمنيوم وندخلها الفرن ربع ساعة  ونطلعها ونشيل القصدير وندخلها مرة ثانيه تكمل استواء لمدة ٢٥ دقيقة وهذا الشكل النهائي  ~  دمتم بخير ..  |
|
01-07-2009, 03:37 AM
|
#2 |
|
|
شكلها بصراحة يجنن ويفتح النفس تسلم ايدك ياقمر |
|
01-07-2009, 06:52 AM
|
#3 |
|
|
رد: لازانيا
يجنن ويفتح النفس
تسلم ايدك ياقمر |
|
01-07-2009, 06:53 AM
|
#4 |
|
|
رد: لازانيا
 |
|
01-07-2009, 06:54 PM
|
#5 |
|
|
رد: لازانيا
 |
لازانيا
رد: لازانيا