طريقة أعداد كيك الشيكولاته بالصور
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات طريقة أعداد كيك الشيكولاته بالصور يوجد هنا طريقة أعداد كيك الشيكولاته بالصور حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


الكلمات الدلالية (Tags)
طريقة عمل البسبوسة, طريقة عمل الكبسة, طريقة عمل الفلافل, أعداد الكم, أعداد السكان, أعدادات الواتس اب, كيك, كيكة التمر, كيكة, الشيكولاتة, الشيكولاتة فى الحلم, الشيكولاتة والحمل, بالصور, بالصور طبخات

 
قديم 01-15-2012, 04:59 PM   #1

&& دانا الحلوة &&

:: كاتبة قديرة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 67838
تاريخ التسجيـل: Jun 2009
مجموع المشاركات: 2,884 

قلب جديد طريقة أعداد كيك الشيكولاته بالصور


طريقة أعداد كيك الشيكولاته بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
حضري 3 قوالب متشابهه للكيك وقومي بدهنهااو ضعي في وسطها ورق الزبد كما هو موضح في الصورة رقم 1

بسم الله الرحمن الرحيم حضري 3 قوالب متشابهه للكيك وقومي

سخني الفرن لخبز الكعكه ثم اعملي كعكة اسفنجيه تكفي مقاديرها لثلاث صوان

حضري (2) كيس للتزين بعد ان تعملي الكعكه اقسميها لنصفين نصف ابيض ونصف بني

ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس ثان بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني دائريه
احضري قالبين واعصري على شكل حلقه من خليط الكيك البني على جوانب القالبين

ثم اعصري حلقه اخرى
من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري من الكيك البني وهكذاالى ان تكون اخر شي من الخليط البني
ثم احضري القالب(3)واعصري عكس القالبين بحيث تبدأي بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض
وهكذا الى ان تكون اخر عصره من الخليط الأبيض ولابد من تعبأة الفراغات اذا وجد كما هو موضح في الصوره2


بدهنهااو ضعي في وسطها ورق الزبد كما هو موضح في

اخبزيها في الفرن وانتبهي لها لإنها لاتأخذ وقت طويل في الخبز بعد ان تستوي وتخرجيها من الفرن انزعي منها ورق الزبد كما هو موضح في الصوره

الصورة رقم 1 سخني الفرن لخبز الكعكه ثم اعملي كعكة

على طول قومي بترطيبها بماء الفواكه المشكله ...
احضري قدر صغير وضعي فيه 4 ملاعق كبيره من مربى التوت +2 ملعقه كبيره ماء ثم ضعيه على النار وحركي
حتى يذوب ثم صفيه وادهني بالفرشاه منه على سطح الكعك وجوانبه كما هو موضح في الصوره

اسفنجيه تكفي مقاديرها لثلاث صوان حضري (2) كيس للتزين بعد

قومي بتجميع الكعك وضعيها فوق بعض البني اولا ثم الأبيض ثم البني كما هو موضح بالصوره


ان تعملي الكعكه اقسميها لنصفين نصف ابيض ونصف بني ثم

اتركي الكعكه تبرد وقومي بتحضير الغاناش وهو كاكاوعلى شكل مربعات كبيره وطعمه حلو ليس مر لانه يوجد نوعان حلو ومر المهم احضري الكاكاو وكريمة الخفق قومي بتسخينها حتى تغلي ..واثناء ذلك
قومي بتقطيع
الكاكاو الى قطع كبيره ثم قومي بفرمها بالسكين بعد ان تغلي الكريمه صبيها
فوق الكاكاو ثم اخفقيهم بالخلاط الكهربائي مع بعض حتىتذوب الشوكلاته
واستمري في الخفق حتى تبرد..
تزيين الكعكه

قومي بطلي جوانب الكعكه ولكن بعد ان تأخذي كميه من الكريمه للتزيين سطح الكعكه كما في الصورة

الان ادهني باقي الكعكه واملئي اية فجوات بين الطبقات كما في الشكل

ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس ثان بالكيك البني

إذا جمدت كريمة الغاناش قومي بتدفأة سكين الدهن ثم ادهني الكعكه بها بيسر وسهوله
احضري قطع من الكاكاو وقومي بتسخينه على حمام مائي بهذا الشكل


وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني دائريه احضري قالبين واعصري

احضري ورق الزبد وقيسي جوانب الكعكه به حددي بالقلم حتى بحيث يكون المقاس بنفس ارتفاع الكعكه ثم ادهني الشوكلاته المذابه عليه
املئي كيس
التزيين بما تبغى من كريمة الغاناش بحيث تكون الفوهه عاديه وقومي باالعصر
على شكل قطرات دموع من بداية الحافه وحتى الوسط وداخلي بين قطرات الدموع
قليلا واعصريها في دوائر متحدة المركز ..كما هو موضح


على شكل حلقه من خليط الكيك البني على جوانب القالبين

ابشري من الكاكاو حتى يصبح ناعم جدا وانثريه بعنايه بواسطةالمنخل على الكعكه
ثم ضعي الكعكه في الثلاجه حتى يتصلب الشريط اللي على جانب الكعكه لمدة
بعد ان تبرد انزعي برفق شريط الشوكلاته من حول الكعكه كما في الصوره


ثم اعصري حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري

ضعي الكعكه في صحن التقديم(وأخيرا)ثم اقطعي منها جزء وترين المربعات جميله جدا.كما في الشكل

من الكيك البني وهكذاالى ان تكون اخر شي من الخليط

سجل دخولك في اللعبة باءسم أي عضو ؟؟
نصائح للبنات يلا تعو بسرعة
يلا بنات تعالوا احلى الازياء هون (الجزء الثالث)
اوصلي الى الرقم خمسه واختري اي عضوة تنظف غرفتك
Neew وش تعطي اللي بعدك من ثلاجتكم O.o
وصـل الى رقـم "7" وامــر اي عضــو ويكتـب اسمــك با
×× حطي اسمـ والي بعدكـ يدلع هالإسمـ ××
الصراحة رايحة يعني ما تكدبش
ايــــــــش ودك تـــــــاخذ من العضــــــــو اللــ
دفتر حظور وغياب
لعبة اكسسورات غرف النوم
ازياء تحفة بللون الاخضر
ملابس شيك لصبايا
اخر صيحات الاكسسورات
ازياء روعة للامورات


 

أدوات الموضوع


طريقة أعداد كيك الشيكولاته بالصور


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:45 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0