• غرام قرع أحمر مهروس
• 160 غرام سكر بني
• 3 حبة بيض
• رشة ملح
• ½ ملعقة صغيرة قرفة
• ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 160 ملل كريمة خفق طازجة
• 100 ملل حليب سائل
• ¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

• 230 غرام طحين أبيض (دقيق أبيض)
• 100 غرام زبدة طرية
• 100 غرام سكر ناعم
• 1 حبة بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
• 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال

1. ينظف ويطهى على البخار ثم يهرس بالشوكة وتضاف إليه كل البهارات المذكورة
2. يخفق البيض خفق خفيف مع السكر ثم تضاف كريمة الخفق الطازجة والحليب يخلط المزيج مع ويسكب على العجينة ويخبز

1. ينخل الطحين (الدقيق) مع الملح والبيكينج باودر ويترك جانباً
2. تخفق الزبدة مع السكر الناعم المنخول ثم تضاف حبة البيض والفانيليا وقشر البرتقال
3. تضاف المكونات الجافة المخلوطة سابقاً على خليط البيض وتجمع العجينة بدون العجن لكي تحافظ على هشاشتها
4. تفرد العجينة في صينية تارت
5. وتحشى بكريمة وتدخل مرة أخرى للفرن ليواصل خبزها إلى أن يتماسك الخليط من 30 إلى 35 دقيقة على درجة 170 – 180 درجة مئوية
6. تخرج من الفرن وتترك لتبرد قليلا ثم تنزع من الصينية وتترك حتى تبرد تماماً
7. تزين بالقليل من السكر الناعم

1. يجب عدم الإكثار من خفق البيض والخليط كله لأنه يتحول إلى مزيج بقوام رغوي وهذا يتسبب في إرتفاع وإنتفاخ الحشوة أكثر مما يجب مع إحتمال ان تفيض من الأطراف أثناء خبز التارت

مواضيع ذات صلة
تارت الشكولاطة
مجموعة كارولينا هيريرا ما قبل خريف 2014.
الفستان الوردي من Vera Wang للعروس الجريئة.
أزياء Versace في أسبوع الموضة بباريس
قطع التارت الصغيرة بالفواكه
قصة الرعب والاثارة : شبح القتيلة ... الجزء الاول ( جثة مجهولة )
ميني تارت القطايف بالجمبري
طريقة عمل ساندويش الدجاج بصوص الباربيكيو - صورة
طريقة عمل بيتزا باربعة اجبان
خبز القرع بعين الجمل
فطيرة القرع مع برالاين بذور القرع
فطائر القرع