|
|
حلويات و مشروبات حلا بالشوكلاته سهل جدا وسريع والطعم يم يم خيال ( بالخطوات المصورة يوجد هنا حلا بالشوكلاته سهل جدا وسريع والطعم يم يم خيال ( بالخطوات المصورة حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف |
|
01-24-2012, 08:46 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
حلا بالشوكلاته سهل جدا وسريع والطعم يم يم خيال ( بالخطوات المصورة
المقادير
كوب ونصف سميد كوب حليـبْ بُودره كوب سُكر ملعقة كبيرة ونصْ كاكاو بودرة ملعقة صغيرة نسكافية علبة قشطة اي نوع شوكلاته عندك بالبيت نصف اصبع زبدة الطريقة بالصور نضع السميد + الحليب + السكر بمقلاة على النار حتىْ يصير لونهمْ أشقر والنار تكون خفيفة ثمْ نرفعة من النار ونضع الكاكاو والنسكافية ونقلبهمْ بعيدْ عن النار طبعاً ثمْ نضع علبة القشطة ونعجنهمْ حتى تتكون معنا عجينة قابلة للتشكيل تصبح هكذا نحضر ملعقة حليب الاطفال ونغلف صينية بالنايلون ونغلف الملعقة بالنايلون الشفاف اللي بنغلف فيه الاطعمة ونضع فيها مقدار بسيط من العجينة ونضغط عليها قليلا حتى تاخذ شكل الملعقة ونقلبها بكل سهولة ونضغط عليها بالاصبع حتى تتكون عندنا حفرة صغيرة مثل الصورة نجهز الشوكلاته اي نوع عندك وانا كان عندي شوكلاته هوبي ( ويفضل شوكلاته نوتيلا ) لانها تبقى طرية على طول استخدمت 6 حبات ذوبتهم بالمكرويف مع نصف اصبع زبدة مع التحريك بين دقيقة واخرى حتى لا يحترق يعني ياخذ ثلاث دقايق وبالملعقة نبدأ بوضع الشوكلاته بالفراغ اللي عملناه وهذا شكلها بعد ما انتهت ضعيها في الثلاجة لحين التقديم منقووووول مواضيع ذات صلة |