|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة شاورما دجاج طريق عمل شاورما دجاج مقادير سهلة يوجد هنا شاورما دجاج طريق عمل شاورما دجاج مقادير سهلة طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
01-27-2012, 08:38 AM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
شاورما دجاج طريق عمل شاورما دجاج مقادير سهلة
ساندويتش شاورما دجاج طريق عمل شاورما دجاج مقادير سهلة
المقادير
طريقة التحضير - يغسل الدجاج ويقطع إلى شرائح طويلة وغير سميكة. - يقطع البصل إلى شرائح ويحمر في زيت الزيتون إلى أن يذبل ويصبح لونه أصفر ويضاف علية السماق، ويحرك مع بعضه. - يضاف المشروم المقطع إلى قطع ناعمة وصغيرة جداً وأيضا الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل ويحمر مع بعضة. - يضاف الدجاج بعد ذلك ويحمر مع البصل تحميراً جيداً، ثم تضاف البهارات والخردل والخل والليمون والملح. - يغطى ويترك على نار هادئة إلى أن يجف ماؤه قليلاً. - يصف الخبز في صحن التقديم، ويشرب بقليل من عصير الليمون وزيت الزيتون وتوضع الشاورما علية ويزين بالبقدونس ويقدم مع الطحينة. - يمكن تقديم طبق من البطاطا المقلية مع الشاورما. مواضيع ذات صلة |