طريقة عمل السوسرول
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات طريقة عمل السوسرول يوجد هنا طريقة عمل السوسرول حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


الكلمات الدلالية (Tags)
طريقة عمل البسبوسة, طريقة عمل الكبسة, طريقة عمل, عمل الكيك, عمل البسبوسة, عمل ب, السويسرول

 
قديم 02-08-2012, 11:42 AM   #1

الصمت الباكى

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182780
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 105 

صورة قلبين طريقة عمل السوسرول


طريقة عمل السوسرول

:7_12_1[1]::7_12_1[1]:انا كنت بدور فى كتاب للحلويات من كام يوم وحظك انى قرات الاسم دة قبل كدة مع انى معرفهوش
بس ادينى جبت الكتاب وبكتبلك الطريقة اوك
المقادير:
5 بيض+كوب وربع دقيق+كوب سكر بودرة+معلقة فانيليا+معلقة صغيرة بيكنج بودر.

للحشو والتجميل:
مربى او كريمة+مكسرات+حلوى زبد+سكر بدرة+شيكولاتة فورماسييل.


الطريقة:
1-يدهن صاج متوسط الحجم بالسمن ثم يغطى بورق الزبدة ايضا ثم تدهن وترش دقيق.
2-يشعل الفرن.
3-يسكب البيض فى سلطانية كبيرة ويضرب بالمضرب حتى يغلظ قوامة , ثم يضاف السكر ويستمر فى الضرب حتى يصير الخليط متماسكا ثم تضاف الفانيليا بعد ذلك.
4-ينخل الدقيق والبيكنج بودر ثم يضاف للخليط السابق بخفة شديدة.
5-اذا اريد عمل السويسرول بالشيكولاتة يضاف معلقتين شيكولاتة بودرة الى الدقيق اثناء التقليب.
6-يسكب الخليط فى الصاج المعد لذلك بحيث يغطى الخليط كل القاع ويخبز فى فرن حار لمدة 10 دقايق تقريبا.
7-تفرش ورقة زبدة على سطح مستطيل وترش بسكر بودرة.
8-يقلب الصاج على الورقة وقت خروجة من الفرنويترك صاج السويسرول حتى يبرد جيدا ثم يرفع الصاج وتقطع الجوانب الجافة من السويسرول بسرعة بعد نزع الورق .
9-تفرد المربى فوق السويسرول بسكين عريض مع ترك حوالى نص بوصة من الجوانب بدون التغطية بالمربى .
10-تلف بخفة على شكل اسطوانة من جهة العرض مع الملاحظة جعل اللفة الاولى صغيرة قدر الامكان ثم تلف فى الورقة المرشوشة سكر وتترك مدة لتثبيت لفة السويسرول .
11-لتجميل السويسرول :يدهن الوجة بالمربى ويرش علية البندق المحمر او تدهن بالمربى وتدحرج على شيكولاتة فورماسييل او تقطع دواير وتقدم كجاتوة على مفرش دانتيل او يصب علية حلوى الشيكولاتة وتقدم كاتورتة.
:sddhgh::sddhgh::sddhgh::sddhg h::sddhgh::sddhgh::sddhgh::sdd hgh:

 
قديم 02-08-2012, 12:11 PM   #2

عذراء الأمورة


رد: طريقة عمل السوسرول


طريقة عمل السوسرول

يسلموووووووووووووووووو

سلااااااااااااااام

 
قديم 02-08-2012, 04:19 PM   #3

توفي الحلوه


رد: طريقة عمل السوسرول


طريقة عمل السوسرول

مشكوره يالغلا

 

أدوات الموضوع



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0