|
|
مقبلات و سلطات طريقة عمل سلطة الروبيان مع الجرجير يوجد هنا طريقة عمل سلطة الروبيان مع الجرجير مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
02-10-2012, 11:59 PM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل سلطة الروبيان مع الجرجير
يعتبر سلطة الروبيان مع الجرجير من السلطات التي تحتوي على كميةٍ قليلةٍ جداً من السعرات الحرارية، كما أنها تحتوي على قيمٍ غذائيةٍ عاليةٍ لإحتوائها على الروبيان والجرجير، نقدم لكم طريقة عملها بخطوات سهلة وسريعة. المقادير مايونيز ,2 ملعقة كبيرة برش ليمون , ملعقة صغيرة بقدونس مفروم,2 ملعقة كبيرة فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة ملح ,2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس,2 فص روبيان ,2 كيلو خل ,0.25 كوب خل بالسميك ,2 ملعقة كبيرة بصل أخضر , عود عصير ليمون ,4 ملعقة كبيرة زيت زيتون ,0.5 كوب بصل شرائح, حبة ليمون شرائح,2 حبة شبت ناعم ,2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير - إنزعي رؤوس الروبيان، وأمسكي حبة الروبيان بيدك اليسرى وانزعي الرأس فقط بيدك اليمنى ولا تقشري الروبيان. - في قدرٍ واسعٍ ضعي الليمون، البصل، الثوم، الغار، وقليلٍ من الماء، ثم اضيفي الروبيان. - دعي الروبيان يطهى لبضع دقائق، اخرجيه من القدر وضعيه في طبقٍ واسعٍ، وغطي الطبق وضعيه في البراد الى ان يبرد تماماً. - قشري الروبيان ولا تنزعي الذيل. طريقة عمل الصلصة: - ضعي الزيت، الخل، خل البلسميك، عصير الليمون، البصل، الثوم، الملح، الفلفل، الشبت، البقدونس، برش اليمون والمايونيز في طبقٍ عميقٍ وقلبي الى ان تتكون صلصة متجانسة، ثم غطي الطبق وضعيه في البراد لمدة ساعتين. - ضعي الجرجير والخس في طبق، ووزعي فوقه الصنوبر والجوز. - وزعي الروبيان على الجرجير ووزعي عليه الصلصة، او قدمي الصلصة في طبق منفصل. مواضيع ذات صلة |