 |
  |
|
|
|
02-16-2012, 02:51 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
طرقة حلوة و مميزة لعمل بلح الشام و مجربة شخصيا
المقادير: نصف لتر ماء 3 كوب دقيق ذرة ملح ملعقة سكر ربع كوب زيت ذرة 5 بيض مقادير الشربات: 2 كوب سكر كوب ماء 1 ليمون معصور طريقة التحضير: يوضع الماء على النار ثم الزيت ثم السكر و الملح على نار متوسطة حتى يغلي جيدا ثم نضيف الدقيق و نقلب جيدا ثم يتم إطفاء النار و يترك حتى يبرد بعد ان يبرد نضع بيضة في الخليك و نقلب حتى يتجانس جيدا ثم نكرر الخطوة مع باقي البيض نضع الخليط في القمع المخصص لبلح الشام وفي مقلاة موضوعة على نار هادئة يقطع الى طقع متوسطة و يترك حتى يحمر ثم نضعه في الشربات و يوضع في الثلاجة طريقة تحضير الشربات: نضع مقادير الشربات جميعها على نار متوسطة و نتركه حتى يتماسك قليلا بالهناء و الشفاء مواضيع ذات صلة |
|
02-16-2012, 03:17 PM
|
#2 |
|
|
رد: بلح الشام00000000000000
تسلمين يالغلا على الابداع شكلها يشهي شكرا لك |
|
02-16-2012, 09:35 PM
|
#3 |
|
|
رد: بلح الشام00000000000000
{{..مشكورة حيــأآتــي ....يعطيك العــآأفيــة..}} |
بلح الشام00000000000000