 |
  |
|
|
|
02-16-2012, 05:02 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
حلى كرة القدم
الحلى اسمه حلى كرة القدم
 اولا البسكــويت::: 8 بيضات 200 غ سكر 250 غ دقيق 2 م ص بيكن باودر 30 غ بودرة الشكولاتة رشة ملح أخفقي 4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية مستطيلة بها ورق ال**دة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور   بالنسبه للحشــو يحضـر قبل بيــوم:: هو عبارة عن رغوة الفستق ورغوة الشكولاتة للفســتق تحتـآجين:: 3 بيضات غ جبن ماسكاربونmascarpone 3 م ك سكر 2 م ك عجينة الفستق 2 أوراق الجيلاتين أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا أضيفي جبنة mascarpone وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقي بياض البيض كالثلج مع رشة ملح أضيفيه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة ضعيه من الأفضل في جبانية صغيرة كما في الصورة  رغــوه الشوكلااااته اللذيذه::: ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ **دة مع التحريك وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر نعود للقلب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة  ونضع في الوسط مثلّج الفستق إللي حضرناه من 2 _ 4الى ساعات اتمنى تعجبكم مواضيع ذات صلة |
|
02-16-2012, 09:30 PM
|
#2 |
|
|
رد: حلى كرة القدم
{{..مشكورة حيــأآتــي ....يعطيك العــآأفيــة..}} |
|
02-17-2012, 02:57 PM
|
#3 |
|
|
رد: حلى كرة القدم
 واااااااااااااو يسلموو غلاتي عالوصفه الحلوهـ |
|
02-18-2012, 02:57 PM
|
#4 |
|
|
رد: حلى كرة القدم
شكرا لمروركم يالغوااااالي
|
|
02-21-2012, 05:00 AM
|
#5 |
|
|
رد: حلى كرة القدم
 يسلمو غلاتي يعطيك العافيه  تقبلي مروري\ دلوعه حمودي |
