ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء رموش الست من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا رموش الست من مطبخ الشيف مونى بالصور القسم يختص بالطبخات والوصفات الحصرية من العضوات ويمنع اضافة المنقول


 
قديم 02-24-2012, 10:33 AM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 394 

رموش الست من مطبخ الشيف مونى بالصور


رموش الست من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
نبدأ بالمقادير
نصف كوب دقيق سيمولينا(دقيق السميد)
نصف كوب جوز هند(اختيارى)
كوب الا ربع سكر
كوب ونصف زبدة بدرجة حرارة الغرفة
3 ونصف كوب دقيق
كيس فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 بيضة
مقادير السيرب
كوب مياه على كوب سكر وربع ليمونة
الطريقة
هنضرب الزبدة مع السكر

ولما تنعم هنحط عليها بيضة بيضة بالتدريج ونضربها

وده شكل البيض والسكر والزبدة لما اتضربو مع بعض

بعد كده هنضيف عليهم الدقيق العادى ودقيق السيمولينا والبيكنج بودر

ونضربهم تانى مع بعض وده شكلهم لما اتضربو

بعد كده ندخل العجينة التلاجة لمدة ساعتين ولما نطلعها نعجنها بايدينا
وده شكلها بعد ماخرجتها من التلاجة وعجنتها

خلى بالك قبل ماتشكليهم وتحطيهم فى صينية خدى جزء صغير من
العجينة وشكليه وحطيه فى صينية واخبزيه عشان تجربى قبل ماتحطى كل العجينة
وتشكليها
لو فرش منك اوى فى الفرن ولقيتى انك مش قادرة تمسكيه زودى للعجينة دقيق لأن كل نوع زبدة غير التانى وكل دقيق غير التانى
انا عملت كده وزودت دقيق
وبعد كده شكلتهم وحطتهم فى صينية وحطيت عليهم زبيب وممكن تحطى مكسرات او اللى انتى عايزاه
كورى كورة صغير عشان هتكبر فى الفرن

اخبزيهم على حرارة 180 وهياخدو حوالى 20 دقيقة
اطفى عليهم لما الوش يحمر
انا خبزتهم فى فرن الكهربا
ولما يطلعو حطى عليهم سيرب او ممكن تغطسيهم فى السيرب وبعد كده تطلعيهم ترصيهم فى طبق التقديم(انا عملت كده)
وبعدها حطيهم فى التلاجة قبل ماتاكليهم هيدو نتيجة احلى فى الطعم وفى التماسك
وبالهنا والشفا ياقمرات

فطير الفطاطرى الحلو من مطبخ الشيف مونى بالصور
مهلبية قمر الدين من مطبخ الشيف مونى بالصور
تورتة عيد ميلاد بسيطة وشيك بجناش الشوكولاته للمبتدئات من مطبخ الشيف مونى بالصور
الكرواسون الفرنسي من مطبخ الشيف موني(يوتيوب)
كباب حلة من مطبخ الشيف مونى بالصور
تورتة الفاكهة والشوكولاته للمبتدئات من مطبخ الشيف مونى بالصور
مينى كرواسون بالجبنة والمربى من مطبخ الشيف مونى بالصور
كحك العيد الناعم بالعجمية من مطبخ الشيف مونى بالصور
ايس كريم الكيوى من مطبخ الشيف مونى بالصور
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور
البرازق الشامية بالسمسم من مطبخ الشيف مونى بالصور
تورتة النسكافيه من مطبخ الشيف مونى بالصور
قطايف سورية بالقشطة من مطبخ الشيف مونى بالصور
فطاير مبرومة بالسكر من مطبخ الشيف مونى بالصور
جاتوه فانيليا وشوكولاته وجاتوه فراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور


 
قديم 02-24-2012, 12:14 PM   #4

احلام شاعرة


رد: رموش الست من مطبخ الشيف مونى بالصور


رموش الست من مطبخ الشيف مونى بالصور

يااااسسلآم شكلهاا يششهي عن جد ..
لا حرمنا من إبداعكـ ..
بإنتظار جديدكـ المتميز و تواجدك المتألق ..



 
قديم 02-24-2012, 12:57 PM   #5

الشيف مونى


رد: رموش الست من مطبخ الشيف مونى بالصور


رموش الست من مطبخ الشيف مونى بالصور

تسلمو ياقمرات ع ردودكم الجميلة
وفى انتظار تطبيقاتكم
وتحت امركم فى استفسار
على العام وعلى الخاص

الباوند كيك بنكهة الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور
عش البلبل الحموي باللحمه من مطبخ الشيف موني بالصور
معجناتى بعجينة الفطير السويدى لشهر رمضان من مطبخ الشيف مونى بالصور
ايس كريم الكيوى من مطبخ الشيف مونى بالصور
تشوكليت سويسرول بالكريم شانتى والفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور
كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة الكرامل من مطبخ الشيف مونى بالصور
تورتة الأم بكريمة الزبدة البيضا وردات الفوندان الملونة بلمسات الشيف مونى بالصور
كيكة الشوكولاته بصوص الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور
خبز بالحليب من مطبخ الشيف موني بالصور
جلاش عش البلبل من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة البرتقال بصوص البرتقال المميز من مطبخ الشيف موني (يوتيوب)
فيديو كب كيك الفانيليا بالكريم شانتي من مطبخ الشيف موني
ريد فيلفت كيك من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة النسكافيه بأحلى وابسط تزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:31 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0