ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء رموش الست من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا رموش الست من مطبخ الشيف مونى بالصور القسم يختص بالطبخات والوصفات الحصرية من العضوات ويمنع اضافة المنقول


 
قديم 02-24-2012, 10:33 AM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 394 

رموش الست من مطبخ الشيف مونى بالصور


رموش الست من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
نبدأ بالمقادير
نصف كوب دقيق سيمولينا(دقيق السميد)
نصف كوب جوز هند(اختيارى)
كوب الا ربع سكر
كوب ونصف زبدة بدرجة حرارة الغرفة
3 ونصف كوب دقيق
كيس فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 بيضة
مقادير السيرب
كوب مياه على كوب سكر وربع ليمونة
الطريقة
هنضرب الزبدة مع السكر

ولما تنعم هنحط عليها بيضة بيضة بالتدريج ونضربها

وده شكل البيض والسكر والزبدة لما اتضربو مع بعض

بعد كده هنضيف عليهم الدقيق العادى ودقيق السيمولينا والبيكنج بودر

ونضربهم تانى مع بعض وده شكلهم لما اتضربو

بعد كده ندخل العجينة التلاجة لمدة ساعتين ولما نطلعها نعجنها بايدينا
وده شكلها بعد ماخرجتها من التلاجة وعجنتها

خلى بالك قبل ماتشكليهم وتحطيهم فى صينية خدى جزء صغير من
العجينة وشكليه وحطيه فى صينية واخبزيه عشان تجربى قبل ماتحطى كل العجينة
وتشكليها
لو فرش منك اوى فى الفرن ولقيتى انك مش قادرة تمسكيه زودى للعجينة دقيق لأن كل نوع زبدة غير التانى وكل دقيق غير التانى
انا عملت كده وزودت دقيق
وبعد كده شكلتهم وحطتهم فى صينية وحطيت عليهم زبيب وممكن تحطى مكسرات او اللى انتى عايزاه
كورى كورة صغير عشان هتكبر فى الفرن

اخبزيهم على حرارة 180 وهياخدو حوالى 20 دقيقة
اطفى عليهم لما الوش يحمر
انا خبزتهم فى فرن الكهربا
ولما يطلعو حطى عليهم سيرب او ممكن تغطسيهم فى السيرب وبعد كده تطلعيهم ترصيهم فى طبق التقديم(انا عملت كده)
وبعدها حطيهم فى التلاجة قبل ماتاكليهم هيدو نتيجة احلى فى الطعم وفى التماسك
وبالهنا والشفا ياقمرات

البغاشة بطعمها الخطير من مطبخ الشيف مونى بالصور
بوفتيك محشى خضار من مطبخ الشيف مونى بالصور
كنافة بالمانجة من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة التفاح البلوريه من مطبخ الشيف موني بالصور
عيش الشيبسى من مطبخى بالصور
لفائف القشطه بالفستق وعسل النحل من مطبخ الشيف موني بالصور
كحك العيد الناعم بالعجمية من مطبخ الشيف مونى بالصور
السينابون بصوص التوفى وصوص الجبنة الكريمى من مطبخ الشيف مونى بالصور
تارت التفاح (الطريقة الامريكية الاصلية) من مطبخ الشيف مونى بالصور
موس المانجو من مطبخ الشيف موني بالصور
حصريا من مطبخى البالميه بعجينة البف باسترى بالصور
الكرواسون الفرنسي على أصوله من مطبخ الشيف موني بالصور
شوكليت كب كيك زى اللى فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور
جلاش عش البلبل من مطبخ الشيف مونى بالصور
ليالى لبنان بأسهل طريقة من مطبخ الشيف مونى بالصور


 
قديم 02-24-2012, 12:57 PM   #5

الشيف مونى


رد: رموش الست من مطبخ الشيف مونى بالصور


رموش الست من مطبخ الشيف مونى بالصور

تسلمو ياقمرات ع ردودكم الجميلة
وفى انتظار تطبيقاتكم
وتحت امركم فى استفسار
على العام وعلى الخاص

عيش الشيبسى من مطبخى بالصور
فطيرة عش البلبل من مطبخ الشيف مونى بالصور
تورتة المربى والشيكولاته بلمسات الشيف مونى بالصور
فطيرة الزعتر ورول الجبنه والخضار بعجينة العشر دقايق من مطبخ الشيف موني بالصور
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور
معمول السميد بالعجمية من مطبخ الشيف مونى بالصور
فطاير مبرومة بالسكر من مطبخ الشيف مونى بالصور
دندى كيك بالفواكه المجففة من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة العسل الاسود من مطبخ الشيف موني بالصور
عضوة جديدة فى انتظار ترحيبكم
كيكة الشاتوه بالشوكولاته من مطبخ الشيف موني بالصور
الخبز التركي بالسمسم من مطبخ الشيف موني بالصور
العيش الفينو للمبتدئات من مطبخى بالصور
بوفتيك محشى خضار من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة العسل الروسيه Medovik cake من مطبخ الشيف موني بالصور


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:35 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0