|
|
مقبلات و سلطات فيتوتشيني بالروبيان يوجد هنا فيتوتشيني بالروبيان مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
03-06-2012, 07:04 AM | #1 |
عضوة شرفية |
فيتوتشيني بالروبيان
المكونات اللازمة لعمل مكرونة فيتوتشيني بالروبيان
500 جرام من المكرونة الفيتوتشيني. * ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.* حبة بصل واحدة مقطعة إلى شرائح. *فص واحد من الثوم. * حبة فلفل أحمر حار. * نصف ملعقة صغيرة من الكمون. * نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة. * كوبان من الطماطم. * ربع كوب من الخل الأبيض. * ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. * مكعبان من المرقة. * أربع ملاعق من الكزبرة الخضراء الطازجة والمفرومة. * ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. * كيلو من الكلغ روبيان. طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني بالروبيان :* نسخن الزيت في إناء كبير, ونقلب الفلفل الأحمر والبصل والفلفل الحار والثوم والكمون والكسبرة لمدة أربع دقائق. * نضيف الطماطم وصلصة الطماطم والخل والمرقة, ثم نطهي الخليط على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى يصبح الخليط كثيف.* نضيف الروبيان إلى الخليط ويطهى لمدة خمس دقائق. * نضيف ملعقتان من الكزبرة الخضراء المفرومة مع القليل من الفلفل الأسود.* نسكب الخليط بواسطة ملعقة فوق المكرونة, ثم ننثر بقية الكزبرة على الوجه. مواضيع ذات صلة |