|
03-09-2012, 03:09 AM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
مقلوبة الشيش طاووق
المكونات شيش طاووق زيت ذره بازلاء معجون طماطم كوسا بإذنجان بصل شرائح .. طريقة التحضير 1/ نقلي الشيش طاووق والباذنجان والكوسا 2/ نحضر قدر ونحط فيه بصل وشوي زيت ونحركه شوي ونحط الذره والبازلاء والكوسا والبإذنجان والشيش طاووق .. 3 / نكون مجهزين الرز بقدر لوحده وبعد ما ينضج نحطه فوق الخضار والشيش طاووق ونحط على الوجه فلفل رومي وقليل من الزعفران ونغطي على ونتركه على نار هادئه .. 4/ نقلبه في نفس القدر ونحطه في صحن التقديم ... مواضيع ذات صلة |