|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة سمبوسك باللحم , مقادير عمل سمبوسك باللحم 2013 , من مطبخ منال سمبوسك باللحم 2013 يوجد هنا سمبوسك باللحم , مقادير عمل سمبوسك باللحم 2013 , من مطبخ منال سمبوسك باللحم 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
03-23-2012, 10:50 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
سمبوسك باللحم , مقادير عمل سمبوسك باللحم 2013 , من مطبخ منال سمبوسك باللحم 2013
سمبوسك باللحم الطريقة : 1- الحشوة : يوضع الزيت على النار ثم تضاف اللحم و تقلب حتى تنشف يضاف البصل و الملح و بهار اللحم و تترك شوية على النار حتى تستوي ثم يضاف الفلفل الأخضر 2- العجينة : يوضع الطحين في العجانة ثم الملح ثم الفلفل و السكر و حبة البركة و البيكنج بودر و يخلط 3- يضاف اللبن الخاثر و البيضة و الخل و الزيت و يعجن حتى تتشكل العجينة 4- يرشح سطح طحين و توضع عليه العجينة ثم تقسم إلى جزئين و تغلف بالنايلون و تترك ترتاح 10 دقائق 5- تفرد العجينة على سطح مرشوش طحين ثم تقطع بالقطاعة 6- تحشى ثم تقفل على شكل 2/1 دائرة 7- يسخن الزيت ثم تقلى فيه حتى تأخذ اللون الذهبي ثم تطلع على ورق نشاف 8- تقدم على طبق التقديم مع شتني بالروب ( الزبادي ) و النعناع الأخضر مواضيع ذات صلة |