|
03-26-2012, 05:39 PM | #1 |
:: كاتبة محترفة :: |
الكنافة الكذابة.. سهلة وبسيطة ولزيييييزة~
كنافه كذابه
مقادير كنافه كذابه 1 كيس عيش توست كوب سمنة فارم او زبدة حشوة كنافه كذابه 1 علبة قشطه كوب و نصف حليب سائل نصف كوب نشاء نصف كوب سكر مقادير القطر كوب و نصف سكر كوب و نصف ماء ماء زهر فاخر زعفران اختياري فستق للزينة طريقة تحضير كنافه كذابه - ضعي التوست في الفريز لمدة 6 ساعات ثم انزعي اطرافه و هو جامد و ضعيه في الخلاط حتى يصبح متفتفت . - ذوبي السمنه و ضعي عليها التوست و قلبي حتى يتجانس المزيج . - اغلى الحليب على النار , ثم ضعي عليه السكر و النشاء ثم ارفعيه عن النار و ضعي القشطه . - افردي نصف كمية العيش في الصينيه ثم ضعي الحشوه ثم غطيها بالطبقه الثانيه . - اخبزيها في الفرن لمدة ربع ساعه حتى تتحمر . - اغلي السكر و الماء و الزعفران على نار هادئة و بدون تحريك حتى تسمك الشيرة , ابعديها عن النار و اضيفي بضع قطرات من ماء الزهر . - اخرجيها من الفرن و اسقيها بالشيره الباردة و زيني بالفستق و تقدم ساخنة او دافئة . مواضيع ذات صلة |