|
03-29-2012, 06:20 PM | #1 |
:: كاتبة مقتدره :: |
طبق قمرون سريع ولذيذ بالصور
السلام عليكم والرحمة الله وبركاته ااذا عجبكم طبقي قولوا ماشاء اللهاليوم اقدم لكم من مطبخي هذا الطبق ممكن تقديمه كطبق الرئيسي وايضا كطبق جانبي وخصوصا اذا جاوك الضيوف فجاة لا يستغرق وقت في تحضيره بسم الله نبدا نحتاج الى 500g من القمرون جزر محكوك في حكاكة غليظة 5 بيضات او اكثر الربيع وكمون وابزار وملح طريقة تحضير في مقلاة كبيرة نضع الزيت وقمرون والربيع.كمون.ملح.ابزار لما نقلي قمرون قليلا نريدها طرية قبل ان تنشف نضيف الجزر والربيع نضل نحرك قليلا الى ان يذبل الجزر نضيف البيض مخفوق يدويا مع ابزار وقليل من الملح ونضل نحرك باستمرار لكي لا يتحمر البيض نريده ان يبقى طريا جداا لما يطيب البيض نضيف نصف كاس من الماء ونحرك قعر المقلاة ونزيل ما لتصق فهذا سيعطينا الصوص لذيذ وهو طبقنا جاهز هنا قدمته كطبق جانبي وهنا قدمته كطبق الرئيسي وبالهناء والشفا اذا لم ينال رضاكم قولوا لا حول ولا قوة الا بالله ادعولي الله يشفي امي من مرضها ويردها لنا سالمة من كل الشر اذا استفدت من الموضوع ارفعه ليستفيد غيرك ويدعيلك باذن الله مواضيع ذات صلة |