ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي , تحضير طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي 2013 يوجد هنا طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي , تحضير طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 03-30-2012, 04:12 PM   #1

هبه العمر

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 185662
تاريخ التسجيـل: Mar 2012
مجموع المشاركات: 7,001 

طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي , تحضير طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي 2013


طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي , تحضير طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي 2013

طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي
طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي المقادير 1 كيلو
المقادير
1 كيلو من فخد الغنم
500 ج من البرقوق المجفف
100 ج من اللوز المقشر و المقلي
حبة بصل مقطعة مكعبات
فصين من الثوم
ملعقة من القرفة المطحونة
ملعقة كبيرة من ماء زهر الليمون
ملعقة كبيرة عسل
زيت الزيتون
ملح- فلفل أسود- زنجبيل مطحون- شعيرات من الزعفران
قليل من السمسم المحمص للتزيين
طريقة التحضير
1-
يغسل اللحم ويقطع إلى قطع متوسطة ويوضع في طنجرة يضاف اليه الزيت البصل الثوم الملح الفلفل الأسود و الزنجبيل و القرفة يخلط الكل جيدا ويترك فوق الناريتحمر جيدا بعدها يضاف مقدار الماء وتغطى الطنجرة وتترك فوق النار مدة ساعة حتى ينضج اللحم و يقل مرقه و يصبح نوعا ما سميكا
2-
لتحضير البرقوق
ننقع البرقوق في الماء البارد لمدة ربع ساعة تقريبا لينتفخ
ثم يوضع في وعاء فوق نار هادئة مع قليل من الماء وملعقتان كبيرتين من السكر أو العسل و ماء الزهر ونصف ملعقة من القرفة وقليل من الزبدة حتى تتركز الصلصة
عند التقديم يرصف اللحم في طجين أو صحن كبير مع قليل من المرق ويزين بحبات البرقوق المعسلة ويرش بقليل من السمسم المحمص و يزين باللوز المقلي اللذيذ

مواضيع ذات صلة
طيقة عمل لازانيا باللحم المفروم
زيت اللوز للقضاء على النمش
ديك رومى مشوى "محشى بالقوانص واللوز"
البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة
شريحة لحم الفلفل الفرنسي الكلاسيكي مع البطاطا المحمصة والجرجير
طريقة عمل الدجاج المقلي بصلصة التارتار وصفة يابانية لذيذة
زبادى بالموز والليمون
كرات الأرز المقلية والمحشوّة بالبازيلاء
طاجين بالملفوف المقلي..حورية المطبخ
طاجين اللحم بالبرقوق الجاف
طاجين بالبرقوق
اللحم بالبرقوق



 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:32 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0