 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة صينية البطاطس باللحمة المفرومة , طريقه اعداد صينية البطاطس باللحمة المفرومة 2013 يوجد هنا صينية البطاطس باللحمة المفرومة , طريقه اعداد صينية البطاطس باللحمة المفرومة 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
03-30-2012, 11:26 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
صينية البطاطس باللحمة المفرومة , طريقه اعداد صينية البطاطس باللحمة المفرومة 2013
صينية البطاطس باللحمة المفرومة
  المقادير: 4 بطاطس حجم وسط 4 ملاعق ك صلصة طماطم عدد 2 بصلة متوسطة ملح فلفل أسود بهارات لحم إن وجد 2 كوب لحم مفروم معصج جاهز (معصج بالبصل ومبهر.. يعني جاهز) ملعقة ك سمن الطريقة: تجيبي صينية وترصي فيها البطاطس بعد ما تقشريها وتقطعيها أقراص او دوائر، وما تكون تخينة اوي او رفيعة اوي.. يعني متوسطة , تقطعي عليها البصل جوانح وترشي الملح والفلفل الأسود وتدعكيها بالبطاطس.. يعني تخلي البطاطس تشرب من مية البصل تحطي اللحم المفروم.. وتذوبي الصلصة في شوي ماي وتصبيه على البطاطس وبعدين ترشي بهار اللحم إن وُجد، وتحطي ملعقة السمن وتغلفي الصينية بالألومنيوم من فوق او إذا كان ليها غطا تحطيه عليه وتحكمي الغلق عشان البطاطس تستوي كويس حطيها عالفرن من فوق بس هدي النار عالآخر.. وسيبيها تقريبا نصف ساعة.. تكوني عملتي الرز الأبيض خلال الوقت هذا بعدين تغرفيها وتقدميها او تاكليها زي ما هي في الصينية بس حاسبي لا تاكلي صوابعك وراها  مواضيع ذات صلة |
|
03-30-2012, 11:31 PM
|
#2 |
|
|
صينية البطاطس باللحمة المفرومة مقادير عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة 2013
صينية البطاطس باللحمة المفرومة
المقادير: بطاطس مقطعة  الخضروات (ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة  ملعقة دقيق 3 ملاعق زبده أو زيت ملعقة زعتركوب صوص اللحم لحم مفروم  الطريقة: توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا سخنى الزبدة على النار أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم  النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا.. ثم أضيفى اللحم المفروم  استمرى فى التقليب  عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة  أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب  أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما  أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها  ثم البطاطس المهروسة  قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا  ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه وده الشكل النهائي للصينية  |
|
03-31-2012, 12:45 AM
|
#3 |
|
|
رد: صينية البطاطس باللحمة المفرومة مقادير عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة 2013
روووووووووووووووووعة الله يعطيييييك العافية ابداااعك بلا حدود لــــك حبي وردـي |
|
03-31-2012, 01:37 AM
|
#4 |
|
|
رد: صينية البطاطس باللحمة المفرومة مقادير عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة 2013
موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك ودائما بأنتظار جديدك الشيق |
|
03-31-2012, 01:46 AM
|
#5 |
|
|
رد: صينية البطاطس باللحمة المفرومة , طريقه اعداد صينية البطاطس باللحمة المفرومة 2013
موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك ودائما بأنتظار جديدك الشيق |
