|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة قوارب البطاطس بالجبن اكله قوارب البطاطس بالجبن طريقه عمل قوارب البطاطس بالجبن 2013 يوجد هنا قوارب البطاطس بالجبن اكله قوارب البطاطس بالجبن طريقه عمل قوارب البطاطس بالجبن 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
03-30-2012, 11:30 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
قوارب البطاطس بالجبن اكله قوارب البطاطس بالجبن طريقه عمل قوارب البطاطس بالجبن 2013
قوارب البطاطس بالجبن
المقادير: 6 حبات بطاطس + زيت لدهن البطاطس , 2عرق بصل أخضر اذا مو موجود ينفع بصل ابيض مفروم ناعم + 2 م زيت + 1 قشطة + ملح + فلفل + جبن شيدار مبشور الطريقة : نغسل البطاطس ونجففها بدون تقشير نفتح بعض الشقوق الصغيرة بواسطة السكين داخل كل راس بطاطس ثم تدهن بزيت الذرة وتخبز لمدة ساعة او ساعة ونص حسب حجم البطاطس في الفرن 400 ف بعد أخراجها من الفرن أقطعيها بالطول ثم فرغي الب الداخلي دون المساس بالقشرة واحتفضي باللب والقشرة علي النار يحمي الزيت ويحمس به البصل الاخضر الي ان يذبل قليلا ثم نضيف لب البطاطس ويخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير ويخلط جيدا لمدة دقيقتين يسكب المزيج داخل قشور البطاطس ثم ندخله الفرن لمدة 10-15 دقيقة من فوق بس ثم تقدم ساخنة طبعا مع بعض المكياج والتزيين بالملفوف الموف والابيض وانتي وذوقك مواضيع ذات صلة |