 |
  |
|
|
|
04-04-2012, 12:40 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
عمل النوجا
:05:السلام عليكم ورحمت الله وبركاته :05:
:05:المقادير:05: *كيلو من شراب السكر*ربع كوب من الماء *3 بياض بيض *نصف كوب من السكر لخفق بياض البيض *قليل من الفانيليا *نصف كيلو من الفستق او اللوز *كوبان من اللوز المحمص والبندق *4 اكواب من السكر :05:الطريقه:05: 1-تخلط كميه من السكر مع الماء وشراب السكر ويوضع علي نار قويه ويحرك المزيج باستمرار حتي يغلي وتظهر الرغوه علي سطحه ثم يرفع من علي النار---------- 2-يخفق بياض البيض مع السكر نصف الكوب في الخلاط الكهربائي حتي ينتفخ ويصبح سميكا ----------- 3-يصب مزيج بياض البيض فوق شراب السكر المغلي ويخفق باليد جيدا حتي يتجانس ------------ 4-تضاف المكسرات الي المزيج ويخلط الجميع في وعاء اكبر ثم يضاف الفانيليا مع الاستمرار بالخلط جيدا -------------- 5-عند الانتهاء ,تدهن صينيه بالزيت ويمد مزيج النوجا فيها ويترك جانبا حتي يبرد قليل --------------- 6-تقطع النوجا الي مربعات جميله ومتساويه وتصف في اطباق وتقدم بارده هذه الكميه تكفي 8 اشخاص :05: منقول :05: اعجبكم الموضوع مواضيع ذات صلة |
|
04-04-2012, 07:53 PM
|
#3 |
|
|
رد: عمل النوجا
يسلمووو
|
|
04-07-2012, 10:09 PM
|
#4 |
|
|
رد: عمل النوجا
يسلمو أديكى حبيبتى وصفة رائعة عن جد فى أنتظار جديدك دائما |
|
06-04-2012, 05:10 AM
|
#5 |
|
|
رد: عمل النوجا
تسلم يداك
|
