 |
  |
|
|
|
04-06-2012, 01:24 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
المقادير
كيلو دقيق – ربع لتر حليب – 3 بيضات - 2 كيسان( عنبة) سكر -كأس و نصف زيت – 2 خمارات – شوي خميرة معجونة - نصف كأس زنجلان محمر - 100 غرام لوز مقطع رقيق - كأس زبيب مقطع رقيق – معلقة صغيرة نافع للتزيين : شوي قهوة سريعة الذوبان – قطرات من الخل – أصفر بيضة مطرب الطريقة: ضعي الدقيق في الإناء وشكلي حفرة بداخله. ضعي كل المقادير وسط الحفرة ماعادا مقادير التزيين. خلطي الكل و اتركي العجين يرتاح. من بعد , شكلي من العجين كوميرات متوسطة « بودان » و غطيها و خليها تخمر في مكان دافئ.قبل ما دخليه للفرن , ذهنيه بأصفر البيض مخلط مع القهوة و الخل. زوقيه بالفورشيت على الطول. طيبيه نصف طيبة ثم غلفيه سخون بمنديل مبلل و اتركيه على الأقل مدة 3 ساعات ثم قطعيه مائل و رجعيه مرة أخرى للفرن لتكملة الطهي وبالصحة و الراحة مواضيع ذات صلة التعديل الأخير تم بواسطة كن مع الله ; 04-06-2012 الساعة 05:37 PM. سبب آخر: ممنوع وضع روااابط تؤدي لمواااقع اخرى |
واو الفقاص المغربي بالزبيب وبشكل جديد وسهل بالصور !!
