 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة شوربة البصل مقادير شوربة البصل 2013 يوجد هنا شوربة البصل مقادير شوربة البصل 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-08-2012, 09:33 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
شوربة البصل مقادير شوربة البصل 2013
شوربة البصل
المكونات ٤ حبات من البصل ١ فص ثوم ٣ ملاعق كبيرة من الطحين ٢ ملعقة كبيرة من الزبد ٤ كوب من مرق الدجاج ١ ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة ١/٤ ملعقة صغيرة من الملح ١/٢ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض رشة من جوزة الطيب شرائح من الخبز الفرنسي المحمص جبنة البارميزان جبنة الإمنتال طريقة التحضير يقلى البصل والثوم في الزبد في قدر على النار مع قليل من الملح والبهار يضاف إلى القدر الطحين مع استمرار القلي والتحريك ثم يضاف مرق الدجاج يغطى القدر ويترك على النار لمدة ٤٠ دقيقة تضاف إلى الخليط الكريمة الحامضة وجوزة الطيب يرفع الخليط من على النار يقدم مع شرائح من الخبز الفرنسي المحمص بالجبن في الفرن (تحت الشوايه) يمكن تقديم الشوربة في أواني فردية وتغطى بالخبز والجبن وتوضع في الفرن لمدة ٥ دقائق ملاحظه: يمكن استبدال الكريمه الحامضه بملعقة خلّ وخصوصاً خلّ البلزميك مواضيع ذات صلة |
