|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة شوربة الزهرة من اكلات حوريه المطبخ شوربة الزهرة 2013 يوجد هنا شوربة الزهرة من اكلات حوريه المطبخ شوربة الزهرة 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
04-09-2012, 05:46 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
شوربة الزهرة من اكلات حوريه المطبخ شوربة الزهرة 2013
شوربة الزهرة
المكونات ٢ ملاعق من الزبدة والزيت حبة بصل كبيرة مقطعة ٢ حبة ثوم ١/٢ ملعقه صغيره ملح فلفل اسود حسب الرغبه جوز الطيب ربع ملعقة كمون راس زهرة (٤٠٠ جم تقريباً) ٣ كوب مرق دجاج نصف كوب كريمة جبنة ركفور او بارميزان مبشور (اختياري) بقدونس للتزيين طريقة التحضير توضع الزبدة والزيت والبصل والثوم ويقلى الخليط يضاف اليه الملح وباقي البهارات ماعدا الكمون وتواصل التقليه لمدة دقيقتين ثم نضيف الزهرة ومرق الدجاج ويطبخ لمدة ٣٥ دقيقة يطحن الخليط وتضاف الكريمة وجبنة الركفور ويطحن معا تزين بالبقدونس والكمون وجبنة البارميزان مواضيع ذات صلة |