 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| حلويات و مشروبات الغريبة المنقوشة حلويات الغريبة المنقوشة 2013 اعداد الغريبة المنقوشة2013 يوجد هنا الغريبة المنقوشة حلويات الغريبة المنقوشة 2013 اعداد الغريبة المنقوشة2013 حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف |
|
|
04-09-2012, 06:22 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
الغريبة المنقوشة حلويات الغريبة المنقوشة 2013 اعداد الغريبة المنقوشة2013
الغريبة المنقوشة  انا حاولت اعرف المقاسات بالكوب و عملت نصف الكمية المقادير اصبع زبدة او ما يعادل 125غ نصف كوب شاي زيت كوب شاي سكر بيضة نصف ملعقة صغيرة بيكن باودر كوب ممزوج من سمسم محمر و مجروش لوز محمر بالفرن و مجروش و زبيب مقطع صغيير جدا من 3 الى 4 اكوا ب دقيق نمزج السكر و الزيت و الزبدة جيدا لين الحصول على خليط كريمي و نضيف البيضة و خليط المكسرات و نمزج الكل ثم الخميرة و الدقيق شوي شوي حتي الحصول على عجينة متجانسة  نشكلها كريات من حجم صفار بيضة و نزينها بالقالب زي الصورة و لا تنسو وضع القالب قبلا بالدقيق  نضغط بالايد و بنحاول نلفها بالاصابع مع الضغط الخفف حتى تتشكل لدينا اسطوانة منقوشة و بواسطة عود او ملعقة خشب او حتى قلم نظيف نعمل ثقب بالوسط و تزين بالفواكه المعسلة هنا بنوتي ما شاء الله عليها بتساعدني و بتتعلم فنفس الوقت   ترسل للفرن من 10 ل 15 د الغريبة حتى تشقر على خفيف بس تترك تبرد شوي بالصبنية قبل ما نشيلها لانها كثيييييير هشة و بتدوب بالفم و صحتين و الف هنا   نسيت اقول ان الصينية تدهن بزيت و ترش بدقيق الوصفة الثانية وصفة قديمة جدا لكن لسه متداولة مع ابتكارات و اشكال جديدة و هي مواضيع ذات صلة |
