|
04-09-2012, 07:06 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
الهريسة حلويات الهريسة اكله الهريسة 2013
الهريسة
من آلحلويآت آلعربية آلمشهورة .. وآلمحببة لدى آلكثير .. لذآ أحببت أن أقدم لكن من مطبخي المتوآضع هذـآ الطبق من آلهريسة آللذيذة : إليكن المقآدير : 4 أكوآب سميد خشن + نآعم 4 أكوآب سكر + رشة خفيفة ملح نصف كوب جوز هند 4 بيضآت 3 علب زبآدي مخلوطة بكأس مآء م ص بيكربونآت الصودآ طحينية لدهن آلقآلب الطريقة : - اخلطي علب الزبآدي مع كأس المآء خلطاً جيداً , - ثم أضيفي عليهآ آلبيض واخفقي جيداً , - ثم اكوآب السكر مع الملح و البيكربونآت .. واخلطي حتى تختفي حبيبآت السكر , - ثم اضيفي جوز الهند والسميد واخلطيهم جيدا .. واتركي الخلطة ترتآح لمدة ربع سآعة , - ثم ادهني قآلب الفرن بآلطحينية واسكبي فيه الخليط مع التزيين حسب آلرغبة ( فستق حلبي – لوز ...) في الوقت الذي أن تكوني فيه قد احميتي الفرن .. - اشعلي الآن الفرن من الأسفل واتركيه حتى ينضج مدة لآتقل عن النصف سآعة , ثم من الأعلى ليتحمر .. وبآلهنآ على قلوبكن () ... وهنآ خطوآت آلعمل بآلصور : ... وهنآ آلطبق آلنهآئي : ... مواضيع ذات صلة |