كفتة الدلكوش حصرى........حصرى

01-20-2009, 08:57 AM

المكونات

• ¼ كوب من جبن القريش المبشورة
• 1 ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة
• رشة من الكركم
• رشة من الملح
• رشة من الشطة
• رشة من الكمون
• القليل من الكزبرة المفرية
• القليل من النعناع المفري
• طحين

الصوص:
• القليل من الزيت
• ¼ ثمرة بصل مفرية
• ¼ كوب من الحليب
• ¼ ملعقة صغيرة من الزعفران
• ¼ ملعقة صغيرة من معجون الجنزبيل/ الثوم
• رشة من الهيل المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من الكريمة اللباني
• زبيب محمص
• نعناع مفري

طريقة التحضير

1. تخلط مقادير الخلطة معاً ثم يشكل منها كرات صغيرة (3 أو 4 كرات)
2. تشكل فتحة صغيرة في كل كرة وتحشى باللوز والزبيب المحمصين ثم تغلق
3. تقلب الكرات في الطحين ثم تحمر في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
4. ترفع الكرات من الزيت وتوضع على ورق لإمتصاص الزيت

الصوص:

1. يوضع القليل من الزيت في قدر على النار ثم يضاف إليه البصل ويشوح حتى يصبح بني اللون
2. يضاف إلى البصل الحليب والزعفران ومعجون الجنزبيل/الثوم ومعجون الكاجو والقليل من الملح والهيل المطحون
3. يقلب الخليط جيداً ويترك على نار وإذا أصبح الخليط جافاً يضاف إليه بعض من الماء ويقلب
4. وأخيراً تضاف الكريمة اللباني إلى الخليط
5. وفي إناء عميق توضع الكفته ويصب فوقها الصوص ثم يرش من فوقهما الكاجو والزبيب وبعض من الزعفران والقليل من أوراق النعناع المفري

01-20-2009, 04:06 PM

مشكوووورة ياا الغلا

01-21-2009, 07:02 AM

سندس

01-21-2009, 10:06 AM

مشكورة يا الغلا

01-21-2009, 10:06 AM

01-20-2009, 04:06 PM	#2
سندوســهــ	رد: كفتة الدلكوش حصرى........حصرى كفتة الدلكوش حصرى........حصرى مشكوووورة ياا الغلا أفــكر بفــــرقاك وتفـــــــكيري يجــــــرحني ... دراريع عربية درايع شرقية دراعة عربية و دراعه شرقية ميك اب ساااحر للعروسات فساتين سهره رووعه ,,من تصميم مصمم سعودي new Gucci كيف تهبلين زوجك وتجعليه ملكك انتى وبس .. ايتها الزوجة أحذري 9 علامات للطلاق كولكشن شآنيل آلجديد ... حصرية

01-21-2009, 07:02 AM	#3
أم حبيبــــــــــــــــــة	رد: كفتة الدلكوش حصرى........حصرى كفتة الدلكوش حصرى........حصرى سندس بحث : العقم والعُقر.... بين الطب والقرآن سلطة المايونيز... بشكل جديد من هو الشخص الذي يستحق أن اقضي معه الساعة الأخيرة ♥♥فستان الخطوبة ♥♥بأجمل الألوان♥♥حصرى ج2 $ملابس تريكو من فيكتوريا سيكريت $حصرى !!! كنبات مودرن جديدة ومختلفة !!!حصرية •.¸(`'• فساتين سهرة للشابات الحلوات •.¸(`'•حصرى2 صور كنباااات من البامبووووو

01-21-2009, 10:06 AM	#4
اميرة وتاج راسنا	رد: كفتة الدلكوش حصرى........حصرى كفتة الدلكوش حصرى........حصرى مشكورة يا الغلا قصص الانبياء بالصووت هنا ما تريد وزياده!!! رسالة إلى أخي ... التوقيع: عالم البنات اذا طفلك يبكي وما راضي يسكت وريه هذه الصور هع هع تخلصي من بقع القهوة الموجودة في مطبخك بهذه النصيحة مكرونة البيتزا دايت xدايت ولا نقطة زيت قالت له ياخالد اذا رزقنا الله بمولود ماذا سنسميه‎ أسئله من الأرض وإجابات من السماء ........

01-21-2009, 10:06 AM	#5
اميرة وتاج راسنا	رد: كفتة الدلكوش حصرى........حصرى كفتة الدلكوش حصرى........حصرى بالصور المتحركةتمارين تخلصك من دهون البكن و الكرش معجزات الصوم بالصور كل بلد وضيوفها وحلويات العيد مين راح توافق على الزواج بالصراحة؟؟ صورة عيوني لك وروحي لك.. وكل اللي تبيه ●● للفن عنـــوآن وللفراًٍۆلــــﮧ ألــــوٍآن ●● نبـــع مـــاء عجـــيب عرس كويتي في فيلا مهند و نور

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كفتة الدجاج بالبطاطا	كبرياء الورد	اطباق رئيسية و اكلات سريعة	8	02-15-2012 04:17 AM
طريقة البتنجان المحشي كفتة	كن مع الله	اطباق رئيسية و اكلات سريعة	17	09-24-2011 12:10 PM
[ كفتة البطاطا ]	▫₪ بيــشُشُـg ₪▫	اطباق رئيسية و اكلات سريعة	2	08-12-2011 06:50 AM
كفتة الدجاج	كوكب الشرق2	اطباق رئيسية و اكلات سريعة	2	07-26-2011 07:39 PM
كفتة التونة	ام نرمين 2020	اطباق رئيسية و اكلات سريعة	12	07-19-2011 11:52 PM

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق