|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة شوربة البطاطس طهى شوربة البطاطس من منال العالم يوجد هنا شوربة البطاطس طهى شوربة البطاطس من منال العالم طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
04-13-2012, 09:46 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
شوربة البطاطس طهى شوربة البطاطس من منال العالم
شوربة البطاطس المكونات ١ حبة بصل ١ حبة كراث ٢ فص ثوم ١ حبة جزر ٧٠٠ جم من البطاطس ١/٢ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض ١/٢ ملعقة صغيرة من الملح ١ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل (روزماري) ١ لتر من مرق الدجاج ٢ ملعقة صغيرة من الكزبرة للتزيين ٢ ملعقة صغيرة من الزبد أو من زيت الزيتون رشة جوزة الطيب فلفل حار احمر للتزيين طريقة التحضير يقلى البصل في الزبد والزيت مع الكراث والثوم والملح والفلفل والبطاطس والجزر يترك الخليط ليقلى على النار لمدة ٥ دقائق يضاف إلى الخليط إكليل الجبل والمرق ويترك على النار لمدة ٤٠ دقيقة يرفع الخليط من على النار ويطحن وعند التقديم يزين بالكزبرة والفلفل الأحمر او اكليل الجبل مواضيع ذات صلة |